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谭笑走后,两个丫鬟和伙计在厨房看火,汤慢慢煮开,卤材香味渐渐散发出来,那肉香把看火的几人勾的口水都快流出来了。
丫鬟见汤已经再次沸腾,便慢慢将火改,让它慢慢煨着。四人轮流看火,两个丫鬟看上半夜的火,两个伙计看下半夜的火。
等谭笑第二从空间出来时,在房间就能闻到卤材香味。谭笑连忙让冬至给她梳洗打扮换衣服。
谭笑到厨房时,看到二哥谭仕武已经早早在厨房里等着了,心急的围着卤材锅走来走去。
见到谭笑过来了,连忙拉住她的胳膊“妹,你来了?真是太好了。这锅里的肉可以吃了吗?二哥一早就被这香味给熏醒了,真是馋死了。”
听了谭仕武的话,加上那搞怪的表情,逗的谭笑呵呵直笑,笑过之后才“这锅里的肉煮了一夜,自然能吃了。我这就给切来。”
让冬至把锅里的那个猪头先捞上来,谭笑拿刀把猪头上的两只耳朵先切下来放一边,又将猪舌切下来放一边。
然后才用刀将猪头上的骨头剔下来,将剔下来的肉切成薄片放在瓷盘里,让冬至递给谭仕武。
谭仕武接过瓷盘,看着酱红色的肉片,迫不及待的用手捏了一片放进嘴里,引得周围一片咽口水的声音。
不知什么时候谭笑住的这个院门口已经聚满了人,都是被卤材香味吸引过来的。
城中客栈的掌柜已经过来好几趟,问这香味从何而来,可否把这道菜卖给客栈,都被谭仕武的厮给挡了。
可夭得了客栈掌柜,却挡不了那些吃货顾客,一个个就像老猫闻着腥似的赶都赶不走,也只能把他们拦在门外,告诉他们院内有女客,不方便入院。
谭笑不知道院门口的情况,知道了也不会在意。给谭仕武切了一盘后,又另切了两盘,一盘给院内的下人分着吃,一盘给自己和二哥分着吃。
吃到想念已久的猪耳朵,谭笑心中满足。想着过几再坐马车就有零嘴打发时间了。
吃过后,谭笑让冬至利两个丫鬟把锅里的全都捞起来,放在一个大盆里沥干后再用袋子装起来。
谭笑又让冬至去煮了些粥,拿了几个卤鸡蛋放着,一会粥好了就粥吃。
正忙着,院前看门的厮过来“大姐,咱们院门前来了很多人,都是来问咱们院子里做的什么好吃的?能不能卖些给他们?
掌柜的也来问可不可以把方子卖给客栈?都被的拦在门外了,到现在还没走呢!”
谭笑听外面来了很多人,连忙用神识“看”了一下,外面果然有许多人围在院的门前,左顾右盼,交头接耳。
不过,谭笑不打算卖,不管是方子还是卤菜。便对厮“直接回了,这是我的独门秘方,不外卖,不外传。”
厮领命去回绝来围观的人,来到院门前对门外的人喊道“我们主人了,这是独门秘方,不外卖,不外传。”
有些人听主家不卖,叹息摇头离开了,有的人则不信,哪有人有银子不赚的,直接开口“让你家主人出来,只要他愿意卖,多少银子都不是问题。”
厮连着解释了几遍,门外那人依旧不依不饶。后来,厮直接不理了,反正院门关着,他们也进不来。
那人叫唤了几声见厮不再回话,便骂骂咧咧地走了,走前给厮放下狠话“你给我等着,爷让你出不了清怀县。”
厮不当一回事,继续去耳房和另一个厮还有车夫侃大山去了。
谭笑陪着谭仕武吃了早饭,两人带着厮出门去找鲁大头一行人去了。
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