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考试就在文化宫饭店的地下厨房进行。
饭店停业一天,专门腾出地方给学生们考试。
一百多人呢,一个人两个菜,溜肉段,红烧鱼,大家都一样。肉和鱼都是提前准备好的,也不另收钱。
从早上八点过开始,厨房里这个闹哄啊,人挤人人挨人的,也没有个人维持秩序,谁得着就上去弄,弄好一就让开,做好的菜自己端到传菜机那边传到上面餐厅里。
据说上面有几个评委坐在那品尝,合不合格直接当场划圈儿。
鱼腥味油烟味弄的满屋子,七八个灶眼同时开动,排风系统根本就转不及。地下也弄的乱七八糟的,垃圾混着脏水到处都是。人太多了。
后面干脆李娜拿着张纸下来,有不想做的就签个名,一样拿证。
当时就走了一多半。
张兴隆和夏茂盛罗庆贺就站在一边看着,也没往上挤。
“你不做呀?”夏茂盛问张兴隆。
“做不做还不是拿证,太挤了。”
“你做吧,我们尝尝。”罗庆贺碰了张兴隆一下:“正好要到中晌了,饿了,你多做点咱们吃。”
“不送上去呀?能好吗?”张兴隆有点迟疑。
“送个屁呀,你以为上面真有评委呀?没有,唬人的。”
“真的?”
“你上去看哪,我刚才跑上去瞧了一眼,没有。”
张兴隆有点将信将疑,顺着楼梯来到一楼,从饭店后门进到里面。
饭店里的大灯都关着,就传菜口这边亮着几盏小灯。
李娜带着几个服务员正守着几个大盆折菜,下面传下来的肉段和红烧鱼直接就折到盆里,盘子摆到一边。哪有什么评委呀,连老板和校长都不在。
“你干什么?”李娜拿手里的筷子头捅了张兴隆一下。
“看看啊,不是说有评委吗?我看看是谁。”
“我。”李娜笑起来,靠到张兴隆身上,肩膀顶在他前胸:“够格不?哪个是你做的?我尝尝。”
“我没做呢。你别占我便宜,我有对像。”
“我怎么就占你便宜了?要不要脸?臭不要脸。有对像还撩骚金姐?”
“我什么时候撩骚她了?”
“当我瞎呀?天天腻乎着,又送水又给你打饭的,我都应该跟老板报告一下。白对你那么好了。”
这边学员的洗濑用品包括盆子都是自己花钱买,张兴隆这连牙刷都是李娜偷着给的。铺两层盖两层。
“真没什么,金姐比我大不少呢,再说我真有对像。”
“德兴。”李娜翻了个好看的白眼,用肩膀顶了张兴隆一下:“下去做菜去,要不我就给你不及格。”
“像你说了算似的。”
“不信?你看看我说了能算不?”
还真有可能,李娜可是老板的第一亲信,也不知道他们具体是什么关系,反正是大权在握,什么都能做一半主,但平时看又没有什么猫腻的感觉,也许是亲属。搞不懂。
“你想吃什么?”
“还能弄什么呀?今天下面就是肉和鱼,我喝酱油啊?你多做点,你看他们这弄的都是什么呀,我的天哪,就这,要是较较真的话都得不合格。估计以前都没摸过勺。”
“那这些东西最后怎么办?扔啦?”
“大伙分分呗,拿回家。”
张兴隆匝了匝嘴,突然感觉这厨师票的意义都没有了,这不就是糊弄嘛,一点含金量都没有。
“你还当真考试啊?办班还不就是为了挣钱,都不及格挣谁的去?反正就是个证,你不会炒拿证也没用。”
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