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可惜,他一个人的声音瞬间就淹没在众人的呼喊中,这些客人们越喊越激动,一个比一个喊的大声,房顶都快被他们震塌了。
米味也不得不出去制止,用棒槌敲了敲桌子,大声喊道:“安静!!!”
可惜她的嗓音也敌不过这么多人,同样被淹没了。
米小宝看娘嗓子都快喊变音了这些叔叔也不听,瞬间不高兴了,拉了拉米味的裙摆道:“娘你别喊了,我来!”
说着,小家伙微微下蹲,气沉丹田,大喊一声:“别吵了——”
这一声带着强劲的内力,一下子钻入了每个人的耳膜中,震的人耳朵嗡嗡的,让所有叫的脸红脖子粗的客人们瞬间受不住地捂住耳朵停下了叫喊。
场面瞬间安静下来,众人震惊地看过来,最后将视线落在只有米味大腿高的米小宝身上。刚刚是这小崽崽喊的?他们怎么感觉地龙翻身似的呢。
米味赞赏地拍拍米小宝的头,这才道:“厨房里还有鸡汤,随便你们要多少份都成,反正蟹肉煲今天是没有了,你们别喊了。现在,要喝鸡汤的赶快说,不然待会鸡汤都没了。”
众人面面相觑,然后下一秒便争先恐后地喊:“要要要,给我来一份!”蟹肉煲没了,有鸡汤也行,反正老板做的东西就没有不好吃的,傻子才不要呢。
总算是安抚住了,杨明三人同时松了口气,不过由此看来食物做的太美味也是有烦恼的。
92. 第92章 蟹黄包与蟹黄炒饭
见客人们这么喜欢吃螃蟹,米味干脆对他们道:“现在是爬蟹繁殖的旺季,你们要是能抓到爬蟹,都可以送来给我,我从你们手里买,如果数量多的话,我明天继续给你们做爬蟹吃。”
客人们一听,没吃够的沮丧心情瞬间不翼而飞,一个个飞快地离开,准备回家拿工具去城外的湖里捞爬蟹,就连杨明杨怡和木易三人都跟着一起去捞了,没办法,他们也没吃够呢。
第二天一大早,米味刚打开门就被门外的场景吓了一跳,打眼看去差不多十好几个人站在门口,每人手里都抱着个筐或盆。
见米味开门,一个个冲上来将手里的东西塞给她,“老板,这是我们捉的爬蟹,中午能继续吃昨天的蟹肉煲了吧?”
“老板,我们抓了这么多,今天中午就让我们一人点一份吧,昨天的量实在太少了,不够吃啊。”
这些人辛辛苦苦去抓螃蟹,又一大早跑来送,但关心的并不是能卖多少钱,而是能不能继续吃到蟹肉煲,也是很符合吃货的特性了。
米味将他们的螃蟹全都收下,按照猪肉的价钱给他们算了钱,并承诺今天一人可以点一份蟹肉煲。
这些人听罢,高兴地当场欢呼起来。
接下来陆陆续续又来了不少人,每人手里都或多或少带着螃蟹,米味一大早就收了好几桶,粗略算一算最起码有千把来只。这么多的螃蟹,要是全都做成蟹肉煲估计都用不掉,米味灵机一动,干脆打算做点蟹黄包出来,蟹黄包可也是不可多得的美味啊。
米味选了一部分螃蟹出来,将这些螃蟹上锅蒸,蒸好后挑出螃蟹里的蟹黄及蟹肉,加入姜末蒜末以及剁碎的猪肉馅,再放入盐糖胡椒香油等调料搅拌均匀,形成蟹黄包子馅。
接下来就是揉面做面皮,将蟹黄馅包进面皮中做成蟹黄包,在每个包子底下刷上油放进锅中,先发酵小半个时辰,然后大火开蒸,一刻钟后蟹黄包便做好了。
虽然简单,但蟹黄包的味道可是不俗,比普通的肉包更加鲜美多姿,融入了蟹黄和蟹肉的肉馅又鲜又香,能让人舌头跟着一起咬掉。
杨明三人一人拿着个蟹黄包吃的不亦乐乎,杨怡道:“就凭这个蟹黄包手艺,要是开个包子铺的话,绝对能赚翻了。”
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