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第616章 柳州螺蛳粉（第2页）

鲜，自然是那鲜嫩的螺蛳肉和弹牙的米粉所带来的。

而香，就是各种香料和调料的完美结合，让人一吃难忘。

“可是，这臭味到底是怎么回事呢？”沈佳怡好奇地问。

王晓宇解释道：“这臭味啊，其实主要来自酸笋。

酸笋是经过发酵的笋子，它在发酵过程中会产生一种特别的气味。

虽然闻起来有点臭，但正是这种臭味，给了螺蛳粉独特的风味。”

沈佳怡若有所思地点点头：“原来如此，这跟榴莲和臭豆腐有点像啊，都是闻起来臭，吃起来香。”

“没错没错！”王晓宇拍手叫好，“螺蛳粉就跟榴莲和臭豆腐一样，都是属于那种让人爱恨分明的食物。

喜欢的人爱得死去活来，不喜欢的人则是避之不及。”

两人一路上谈笑风生，不知不觉就来到了一家外观颇具特色的螺蛳粉店前。

店铺的招牌格外醒目，“柳州正宗螺蛳粉”几个大字下，一排排诱人的螺蛳粉图片引得人口水直流。

店内热闹非凡，食客们络绎不绝。

有的人站着焦急地等待自己的美食，有的人则坐着大口享受，一副满足的模样。

“看这家店的生意这么火爆，味道肯定不错。”王晓宇目光灼灼地看着店铺，转头对沈佳怡提议道。

沈佳怡环顾四周，也被这热闹的氛围所吸引，点了点头笑道：“好呀，就这家吧！”

两人兴致勃勃地走进店内，立刻被店内浓郁的螺蛳粉香气所包围。

这股香气仿佛是食物的魔法，勾起了他们的味蕾。

店内装潢简约而不失品味，墙壁上还挂着一些关于螺蛳粉的历史介绍和图片，让人在享受美食的同时，也能沉浸在柳州螺蛳粉的文化氛围中。

王晓宇拉着沈佳怡迅速找了个空位坐下，他豪情万丈地大喊一声：“老板，来两碗螺蛳粉，记住，要加辣加酸，我可是无辣不欢的！”

沈佳怡则饶有兴趣地翻看着菜单，又点了一些当地的特色小吃，“老板，再来一份鸭下巴和牛腊巴，我想尝尝这些地道的小吃。”

不一会儿，两碗热气腾腾、香气扑鼻的螺蛳粉就被端上了桌。

碗中的汤汁红亮诱人，螺蛳粉白嫩细滑，上面还撒着酸豆角、酸笋和木耳等丰富的配料，简直让人垂涎三尺。

王晓宇迫不及待地拿起筷子，大口品尝起来。

螺蛳粉一入口，酸、辣、鲜、香四种味道瞬间在口中爆发，仿佛是一场味蕾的盛宴。

他闭上眼睛，细细品味着这份地道的美味，心中暗自赞叹：这才是真正的柳州螺蛳粉，味道简直太正宗了！

沈佳怡也同样沉浸在这份美味中无法自拔。

她一边品尝着螺蛳粉，一边赞不绝口：“哇，这螺蛳粉真是太好吃了！味道让人难以忘怀，简直停不下来！”

王晓宇得意地笑了笑：“没骗你吧？我说过要带你吃遍天下美食，这螺蛳粉只是开始哦！”

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