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雷东川等鉴定结果的这几天,也没闲着,考汽车驾照需要时间长,他就先去考了个摩托车驾照,他控制力不错,再加上也一只喜欢研究这些东西,很快就骑得有模有样,三四天时间就拿到了驾照。他这边摩托车驾照下来的时候,鉴定结果也出来了,农学院那边的教授给了准话,这是一种比较传统的土鸡苗放养长大的鸡,因为吃的东西好,长得比较壮实,至于毛色可能是后期发生了一些返祖。
“禽类绒羽成长过程中,能行程色素色只有黄黑两个色系,所以大多数鸟类的雏鸟都是黑白黄棕这几个颜色,换毛以后长出正羽,才会显现其他鲜艳的颜色。”农学院的教授打电话过来跟解释道,他对雷东川提供的这只鸡很感兴趣,还去特意研究了一番。“你看咱们不管是养殖场还是乡下自家养的家禽,那些鸡鸭鹅的雏鸟一般都是浅黄色绒羽,这也是最常见的驯化特征,反而像是野生种类或者接近野生种的品种,雏鸟一般都是土地迷彩色、灰色这样的。”
雷东川问道:“所以这鸡能吃对吧?”
农学院教授:“对,这是比较接近野生种的家养品种,就是我们目前只是研究了羽毛和品类,还不知道它的肉质如何……”
雷东川大方道:“教授,那只您留着吃吧,听说味道挺好的。”
农学院的教授笑了一声,道:“那就谢谢你了,我们会好好研究,等报告结果出来也给你送一份。”
“好。”
雷东川挂了电话,就招呼杜明几个人一块上山,先抓了几只圈养起来。
山上这些鸡被逮了两次之后,也变机警许多,后面再去抓都扑了个空,杜明没雷东川那么好的身手,最后只给抓回来七八只小鸡崽。
雷东川道:“放后院去,让那几只鸡看着,这么小,太难养了。”
杜明道:“老大,我记得你以前是不是养过一回啊?”
雷东川顿了一下,道:“不是我,是我弟养的。”
杜明笑道:“对对,我想起来了,子慕五岁那会,好像也是夏天养的来着……”他话说了一半看雷东川脸色不好,立刻识趣地闭上嘴去后院喂鸡了,白子慕不在,老大这脾气也不稳定。
雷东川挑了一只鸡,熟练地拔毛放血,做了一锅鸡汤。
大概真的是因为这种鸡品相好,加上一直在山上吃药草野菜什么的,只是简单放了一点葱姜八角,鸡汤的鲜味就冲了出来。
杜明在后院闻着直咽口水,但还是保持了理智,没敢过去招惹他们老大。
一直炖了半下午,快要出锅的时候鸡汤的香味也到了最浓郁的时刻,板房院子外面有摩托车声响,紧跟着就传来孙小九的声音:“老大!好香啊,这是什么好吃的?”
孙小九是来给雷东川送东西的,有村里人给带的一些瓜果,还有雷长寿让他捎带来的一份饭菜,但是这会光闻到板房里的香味,孙小九就琢磨着饭菜可能白带了,他们老大炖的这鸡汤光闻着就让人直流口水。
孙小九进去放了东西,转身去给雷东川打下手,雷东川顺手拿了个空碗过来让他尝了下味道。
鸡汤金黄,滚烫的一口喝下去,鲜味在嘴里转了一圈,口齿生津。
孙小九意犹未尽,又厚着脸皮要了一口,连声夸道:“老大,你这手艺真是没得说,比以前还好!这要是子慕在,肯定晚上要多吃一碗饭,这鸡汤可太鲜了,泡饭吃再好不过,可惜他在平江城没这口福……”
雷东川把他碗拿过来,冷声道:“出去。”
孙小九:“??”
孙小九只喝了一口汤,馋虫都被勾起来,就被雷东川踹了出去,他有些郁闷地挠挠头,也不知道自己说错了什么话。
孙小九不敢走,也不敢进去打扰老大,绕了一圈就在后院瞧见正在喂鸡的杜明。
杜明翘着二郎腿坐在一块石头上,正在撒饲料喂鸡,抬眼瞧见他嘿嘿一笑。
孙小九莫名其妙:“你笑啥?”
杜明:“挨训了吧?”
“……最近天热,老大火气也越来越大了,我都不知道哪里说错了。”
“你啊,就不该提子慕的事儿,他不在这,老大心里烦呗,你非往枪口上撞。”
“我就顺嘴说了一句,而且子慕本来就去平江城了啊,不是说要住十天半个月才回来吗……”孙小九看向他,又有了新疑惑:“你怎么说话声音这么小声,做贼似的。”
杜明一脸同情看向他:“板房不隔音。”
孙小九愣了下才反应过来,但是已经晚了,雷东川在板房里已经喊他大名了——确实不隔音,那声“孙小九”喊得声如洪钟,还带着怒气。
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