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孙青山扛着书包,跟着土建师出了学校。
没有走多远,毕竟学校有食堂……
也许没经历过的人不太清楚,为什么在学校旁边,你开一家吃饭的地方,只要味道不是太过分的,你就可以很安稳的生存下去,甚至可以靠着它,过尚算不错的小康生活。
别的不说,用一位非著名相声艺人郭班主的话来说就是:“不是我很优秀,全靠同行的衬托”。
换句话说,就是食堂大师傅好像不是新东方毕业的,好像是一个个艺术专业出来的高才生,要不然怎么会创作出来青椒炒彩椒、菠菜炸鸡腿、蚂蚁蒸蛋、火龙果汤、猕猴桃炒西瓜等等这种极具西方后现代主义批判艺术风格的菜系呢。
要不然说,食堂是一家创意工坊呢,每天都可以给孙青山他们带来无穷的惊喜,你以为今天在这里迟到了世界最难以下咽的伙食,可到了明天,你就会发现你还是太天真了。
别总说地沟油不健康,说的跟食堂大师傅在我们炒菜的时候放过油似的。
距离学校没几步远,他们找了一家不大的门店,很普通,是家面馆。
人流量不算大也不算小,屋里只摆的下两三张桌子,再加路边可以随时摆放的,倒也算可以了。
两个人要了两大份面,土建师给自己要了瓶啤酒,给孙青山要了瓶果啤,拼了份凉菜,就先开始吃着了。
孙青山拿起装辣油的瓶子,眼神看了一眼对面的土建师,土建师点了点头。
征得同意后,孙青山挖了两勺辣子,放进了凉菜里面,搅拌均匀,抄了一筷子,放进嘴里,然后喝了一口刚从冰箱里面拿出来的果啤。
虽然是冬天,两个人还穿着冬服,但是还是透着一股子舒坦。
没过一会儿,两大碗烩面被服务员端来了。
土建师顺便让服务员多点香菜,孙青山也让他再拿了点糖蒜。
烩面的精华全在于汤,用等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以,先用大火猛滚再用小火煲,下七八味中药,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫滋补白汤。
下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等配菜,是邺都市很典型的一种家常面。
趁着汤还热着,孙青山和土建师两个人先吹了吹,喝一口汤,再用筷子抄起面条,呼噜噜开始吸着,时不时再配点凉菜和糖蒜,喝口啤酒。
两人吃的不亦乐乎。
胃里暖和了,身体也就不冷了。
两个人捧着碗,将碗里最后一点汤也喝干后,才放下碗。
“吃好了?”土建师问道。
“嗯。”
孙青山点头。
“不问我找你干啥?”
“你想说的时候不就说了?”
土建师摸了摸兜,然后从兜儿里面摸出一包烟,哟,还挺入乡随俗,精红。
他掏出一根,在桌子磕了磕,然后点了,吸了一口。
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