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第十四章 小龙虾（第1页）

喜儿听罢觉得可惜，后屋这里是极好的养鸭地。不过苏文说的也没错，要是因为这些鸭子和村里起了冲突，也是不必要的。

古人极是重视宗族关系，要是因为养鸭和族人起了嫌隙，以后家里有事可就没人帮衬了。毕竟人是群居动物，不可能完全脱离社会。前世那样高度繁荣的年代，人都不能脱离社会存活，何况是生产力低下的古代？

不过转念一想家里鸡鸭鹅长势很好，个个长的飞快，蛋下的也不少，喜儿又开心起来。虽说其中和灵泉脱不了干系，但更多的还是喂养的好。

家里地龙养的不错，繁殖的很快。每日糖糖和苏林都会从地龙坑里挑出两大盆来。一盆洗净煮熟给鸡鸭鹅猪羊吃，另一盆加入少量的水，溺死地龙晒干磨粉，给家畜冬天攒食。

苏杨苏林还会抓些知了猴和蚂蚱回来，苏文每次收了笼子回来也会将小鱼小虾的直接倒给鸡鸭鹅吃。有了营养“辅食”的添加，鸡鸭鹅长不好也是没天理了。

苏文和林氏从集上买了十只母鸡和三十只鸭子回来。还买了鹅苗，这是林氏专门买回来用来看着鸡的，免得被山里的黄皮子捉去吃掉。

苏文带着苏杨苏林去了竹林砍竹子做网，喜儿和糖糖留在屋后放鸡鸭鹅，顺便挖些野菜回去。林氏每日都从菜园里摘出几筐子蔬菜，除去做泡菜的就都晒成菜干了。

“爹，我以前在姐姐的药里见过干地龙。地龙晒干了应该也是一味药材吧？要不您明儿去问问城里的药铺收不收干地龙？”喜儿忽的想起药用地龙来。要是能把这路子走通和药铺搭上关系，家里也能多些进项。

“是吗？爹倒是一直没留意。那爹明天回来的时候去问问，人家那药材也是有特殊的法子处理，要是真收咱就拿去试试。”苏文沉思皱眉道。

“嗯嗯，”喜儿笑眯眯的点头。

苏文带着几人去收临近后屋的笼子回家，林氏从灶房里拿来土称一称，足足有百十来斤。让喜儿意外的是，其中一个鳝笼里倒出几只红壳大虾来，半大的个头。

喜儿伸手欲捡，被林氏拦手挡住。“捡这玩意干啥？腥臭的很，快扔了，而且也没啥子吃头（肉头不大）。”

“喜儿，你要这干啥？这也能吃啊？”倒是一旁的苏杨看她对红壳大虾颇感兴趣，笑着打趣道。

“哥哥，快来帮我把这弄出来。这叫小龙虾，处理好了好吃的很！”喜儿避开两只大钳子，拿起小龙虾对着苏杨喜笑颜开。

小龙虾啊，前世火遍大街小巷。什么麻辣小龙虾，酱爆小龙虾，香辣小龙虾，白灼小龙虾，油焖小龙虾等等，光是想想就要流口水了。

“哥，咱们这儿小龙虾多么？”喜儿麻溜儿的拨弄心底的小算盘。要是小龙虾多得是的话……喜儿满面笑容的盘算着。

“咱这儿这玩意多的是，喜儿，喜儿想啥呢？”抢先一步说话的苏林，轻轻碰了碰倚着下巴流着口水的某人。

“哦？哦！”被强行拉出美食中的喜儿反应过来，不好意思的摸摸后脑勺，“那就好，哥，要不你再给咱编几个笼子专门来逮小龙虾，我让娘给咱做了，到时候香的你恨不得把舌头吃下去！”一脸的信心满满，骄傲的下巴一扬撺掇苏林。

“好，我俩今天就编出来笼子去捉这小，小龙虾！看咱喜儿能做出啥好吃的。”苏杨也是满脸好奇，笑着打趣喜儿。

“切，到时候你可别吃。”喜儿向他咕噜拜（耍宝）。如今苏沐已经全然融入了苏家，和苏文林氏几人说话也变得随意起来，不再是刚来时处处谨慎小心的模样了。

“娘，娘，你快来看，这叫小龙虾能吃的。”喜儿拿着龙虾向林氏献宝。

“嗯？是这啊，去年的时候稻田里多的是这玩意儿，跑的到处都是。弄得稻子都长不好，秧子干瘪的很。庄稼把式（种地的好手）说就是这家伙吃水，抢了粪肥，所以我们就把这都逮住挖坑埋了。”林氏巧妙的拿起小龙虾避开大钳子笑着道。

小龙虾多半都长在稻田池塘里。如果数量保持在合理范围内的话，小龙虾会吃掉稻田里的杂草和害虫，龙虾粪能给稻田增肥，使稻田增产增收。

但是凡事都有两面性，什么都不可过量。小龙虾一旦过量，为了获取足量的食物，会剪短稻苗的根部取食。还会就是造成稻田里龙虾横行，吃水量大，以至于稻子无法吸取足够的肥力生长，造成减产减收。

喜儿心中暗叹，淳朴的老农们虽然说不清楚小龙虾是如何造成稻子减收的，但是多年的种稻经验让他们有敏锐的直觉，能迅速清剿田里的小龙虾，以此保证稻子的生长，保全一家人的口粮。

想明白之后，喜儿不禁又为挖坑填埋的小龙虾惋惜。那么多的龙虾能做多少盘菜啊？小龙虾风靡全球，不是没有道理的。鲜嫩的口感，各色的吃法，肉质鲜美，简直就是暴殄天物啊！

喜儿收回心思，“是吗？那田里肯定很多喽！那爹你给咱弄回来些，让我娘好好给咱做上一顿吃！”到时候做上一桌龙虾宴来吃，多好啊！纯天然的小龙虾味道一定很不错！

“行。”苏文一口应下，没有任何犹豫，心中显然另有盘算。

“好了，这小龙虾完了再说。咱先吃饭，”林氏看着苏文和喜儿相似的面庞含笑打断。这父女俩都是一副样子，一说起吃来就兴奋的不得了。

说完动作麻利的从灶房里端出野韭菜炒鸡蛋，拍黄瓜，炒豌豆尖，红烧肉和早上专门留下的紫苏炒螺丝，主食是高粱米饭，还有一盆野菜汤。

野韭菜略带辛辣和鸡蛋的喷香融合的恰到好处，黄瓜鲜嫩脆爽，豌豆尖脆嫩中带着一丝丝的甜味，红烧肉酱香浓郁，紫苏的清香和螺丝紧致让喜儿不禁胃口大开，一口气吃了两大碗米饭。

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