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顾若曦的妈妈甘玉到来以后,边皓轩就从主厨的工作中解放了出来,只不过会给甘玉打打下手,顾若曦依然很忙,在不断地完善她的网红店铺的大计划。
既然决定要在制作间做甜品制作的直播,有一些细节不得不给自己的四个面点师做沟通,看看他们会愿意抛头露面,在制作的过程中,会给到更多的镜头与他,不然的话太过分散,效果不会特别的好。
最终决定由话比较多的张天龙打头阵,先看看效果,在这个基础上再做相应的调整。人员决定好之后,就找到监控设备提供商,把自己的诉求告诉了他之后,才发现自己都有点落伍了,现在的私人空间监控设备,都很高级了,有很多强大的功能在这些摄像头上,可以通过电脑进行人为的干预操作。
经过一番调试能够很好的运作,而且很傻瓜的可以一键链接到很多直播平台,这让顾若曦感觉很是满意。
现在店铺虽然没有开业,但是四个面点师了没有闲着,他们现在每天都的事情都是跟机器磨合彼此之间的配合,东西做出来之后,还会有相互的品尝,总结相应的经验教训。
这也是什么都齐全了之后,顾若曦一直没有正式开业的原因所在,她想前期做自己这帮人觉得没有问题,可以应付所有突发状况的时候,才决定正式开业。
当然做出来的甜品顾若曦并没有浪费掉,除了最初他们自己人品评之外,顾若曦发动了西华sh的物业,让他们帮忙联系西华入住的企业,免费给他们做甜品的试吃活动,开始的时候物业还不乐意做这件事,虽然顾若曦的甜品店也算是他们的服务对象,但是不能为了这一个服务对象,给自己平白的增加一些麻烦。
没办法最后顾若曦又找到了他的粉丝西华妙公子,妙公子一出手肯定知道有没有,先是从西华内部开始,做甜品的品评,吃完之后,需要填写相应的问卷,只有通过这种大量的调查,才能制作出适合大多数人口感的甜品。
顾若曦的店铺在做试吃活动这件事,自然也是瞒不过巴黎宝贝面包店的,只不过王茜和张忆柳正忙着开张的事情,根本就没有心思去琢磨顾若曦他们组织的试吃活动。
王茜听到这个消息的时候说道:“甜品已经属于很成熟的大众消费品,做再多的调研又有什么用,做出来味道不还是差不多,这帮人真是够折腾的。”
张忆柳笑着说道:“人家有钱随人家折腾呗,你没有听说那个顾若曦好像傍上了西华集团的太子爷,所以她做什么,西华都是第一时间站出来支持的,走后门可真是一把好手。”
王茜不屑的说道:“现在的甜品生意拼的是价格,拼的是速度,你也知道按照她之前给咱们讲的规划,走的是中高端路线,一块甜品一百多,你会买吗?我们就走亲民路线,等他试吃活动结束了,说不定咱们已经称霸了这片区域。”
顾若曦的妈妈甘玉到来以后,边皓轩就从主厨的工作中解放了出来,只不过会给甘玉打打下手,顾若曦依然很忙,在不断地完善她的网红店铺的大计划。
既然决定要在制作间做甜品制作的直播,有一些细节不得不给自己的四个面点师做沟通,看看他们会愿意抛头露面,在制作的过程中,会给到更多的镜头与他,不然的话太过分散,效果不会特别的好。
最终决定由话比较多的张天龙打头阵,先看看效果,在这个基础上再做相应的调整。人员决定好之后,就找到监控设备提供商,把自己的诉求告诉了他之后,才发现自己都有点落伍了,现在的私人空间监控设备,都很高级了,有很多强大的功能在这些摄像头上,可以通过电脑进行人为的干预操作。
经过一番调试能够很好的运作,而且很傻瓜的可以一键链接到很多直播平台,这让顾若曦感觉很是满意。
现在店铺虽然没有开业,但是四个面点师了没有闲着,他们现在每天都的事情都是跟机器磨合彼此之间的配合,东西做出来之后,还会有相互的品尝,总结相应的经验教训。
这也是什么都齐全了之后,顾若曦一直没有正式开业的原因所在,她想前期做自己这帮人觉得没有问题,可以应付所有突发状况的时候,才决定正式开业。
当然做出来的甜品顾若曦并没有浪费掉,除了最初他们自己人品评之外,顾若曦发动了西华sh的物业,让他们帮忙联系西华入住的企业,免费给他们做甜品的试吃活动,开始的时候物业还不乐意做这件事,虽然顾若曦的甜品店也算是他们的服务对象,但是不能为了这一个服务对象,给自己平白的增加一些麻烦。
没办法最后顾若曦又找到了他的粉丝西华妙公子,妙公子一出手肯定知道有没有,先是从西华内部开始,做甜品的品评,吃完之后,需要填写相应的问卷,只有通过这种大量的调查,才能制作出适合大多数人口感的甜品。
顾若曦的店铺在做试吃活动这件事,自然也是瞒不过巴黎宝贝面包店的,只不过王茜和张忆柳正忙着开张的事情,根本就没有心思去琢磨顾若曦他们组织的试吃活动。
王茜听到这个消息的时候说道:“甜品已经属于很成熟的大众消费品,做再多的调研又有什么用,做出来味道不还是差不多,这帮人真是够折腾的。”
张忆柳笑着说道:“人家有钱随人家折腾呗,你没有听说那个顾若曦好像傍上了西华集团的太子爷,所以她做什么,西华都是第一时间站出来支持的,走后门可真是一把好手。”
王茜不屑的说道:“现在的甜品生意拼的是价格,拼的是速度,你也知道按照她之前给咱们讲的规划,走的是中高端路线,一块甜品一百多,你会买吗?我们就走亲民路线,等他试吃活动结束了,说不定咱们已经称霸了这片区域。”
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