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小牛就在院子里面玩耍,他人还小也不指望他干活,只要他不捣乱那就是帮忙。
听到了许桓的喊声,小牛第一个就冲了出去,“小桓叔,又有什么好吃的呀?我今天早上喝了小玲姑姑拿过来的豆浆了。”
跑到了门口一看到许桓,那小嘴巴就叭叭叭的说个不停,许桓一边应着,一边往院子里面走,进到院子就看到陈桂芬和小花在忙。
“伯母,我伯父他们这么快就把稻谷收回来了?”
“对啊,今早上天没亮他们两父子就先出去收割了,这才刚送回来一批,你这又是给我送什么呢?你姐不是今早上才给我送了豆浆过来。”
许桓提了提自己手上的篮子说道:“也没什么,我姐今早上给你们送完豆浆,回家吃完早饭又上山去了,她说现在麻竹林那边,有大片的竹笋可以挖了。”
“这不阿姐挖了两条回来剥了笋肉都有十几斤了,我们两个哪吃的完那么多啊,阿姐她又不想晒笋干,她说忙着酸豆角都来不及,就不做竹笋了。”
“刚好她今天去给醉仙楼送酸豆角,看到张四叔那里还剩下很多肉呢,就便宜的买了点回来,就给你和三牛叔他们一人分点,今天大家都加个菜,做个五花肉炒鲜竹笋,这大夏天的多下饭啊。”
“这孩子净瞎说话,这个时候的肉都不知道多好卖,哪来的便宜卖,回去跟你阿姐说一下这一次就算了,给你们干点活,就老想着要补贴我们,往年不敢说,今年伯母不会亏待我们自己的,我本来都打算今天杀个鸡的,现在倒是让它逃过一劫。”
陈桂芬一听许桓的话,就知道是许玲那丫头教许桓这样子说的。
想到刚搬来的时候,什么都没有,也是去挖过这麻竹笋吃的,想到那苦到怀疑人生的味道。
“你阿姐去挖麻笋了,这个好苦,她有说怎么做没?”
“阿姐说,用热水泡半个时辰就可以去掉苦味了,还说这个竹笋不能用凉水泡,用凉水泡就一定会苦,这些竹笋我都切片泡过的了,伯母你待会再飞一下水,和五花肉一起炒就行。”
许桓把一个菜篮子放在了桌子上,“伯母那你先忙着,我先去给三牛叔和村长爷爷他们送过去。”
许桓从陈家出来,又分别给村长和李三牛家给送了过去。
许玲在厨房里面忙活着,先在小灶那里生好火煮瘦肉蘑菇汤。
竹笋炒五花肉,先放一瓢水到锅里面煮开,再把泡好的竹笋放下去先飞一下水,把它捞出来放在一边晾干水分备用。
烧大火放一点点油,把五花肉放下去带着煎点油出来,把五花肉煎的两面金黄。
把放在一旁的焯过水的竹笋放下去翻炒,放点酱油放点盐就可以起锅了,许玲刚炒完最后一个青菜,许桓也从村里面回来了。
许桓闻着菜香味进了厨房,“阿姐我回来了,好香啊,阿姐我在大门口那里,都闻到五花肉炒竹笋的香味了。”
“回来了,快去洗一下手把菜给端出去,我先把这锅给洗了。”
许玲把青菜用盘子给装了起来放到一边,又从水缸那里打了一瓢清水到锅里面去准备洗锅。
“好的,我知道了阿姐,”许桓听到阿姐的吩咐,赶紧的出去井边那里打水洗了一下手,就进厨房把菜给端了出去,又去碗柜那里,把碗筷拿出来去清洗。
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