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本轮马洪的最终得分是37分!
没想到全场最低的评分竟然来自郑先民,看来老爷子确实要求比较严格啊!
其实郑先民打了八分不是因为马洪的这碗小炒有什么瑕疵,郑先民打八分完全是因为在他看来马洪这场决赛其实依然没有太怎么发力!
初赛的马洪发挥的水平大概在五六成,到了决赛马洪已经认真了很多,但是依然还是只发挥了七八成的水平,并未尽全力!
即便是只发挥了七八成的水平,但是依然能够得到郑先民8分的评分,马洪的实力之强真的是可见一斑!
刘志西让工作人员把积分打在了背后的大大的显示屏上,同时让工作人员将评委面前的鉴测作品撤掉,每人奉上了一杯新茶清清口。
马洪的三十七分让后面的人已经有了压力,毕竟距离满分也只是三分的差距而已。
第二个上台的是黄家小吃的黄辰,主持人刚刚公布黄辰代表队可以出场了,黄辰就带着准备的东西和出手蹿了出去!
看来黄辰还真是迫不及待啊!
黄辰的队伍上了台检查完东西之后,团队三个人先在一起聚了分钟,确定了作品和环节之后才开始动工!
黄家小吃历来都是以品类丰盛著称,在不端出最后作品的哪一刻谁都很难确定他们到底选了哪一样参赛作品。
不过照着工作台上的架势,黄辰这次拿出的作品应该是一个以面食为主的作品,操作台上,助手在准备着其他配料,而和面的事情黄辰亲自在操作。
活好之后黄辰拿起擀面杖快速的擀了起来,不一会一团面团在黄辰的手上变成了很薄很薄的一层薄纸,紧接着黄辰又拿出一把小刀快速的把这层面纸画成细条。
接下来黄辰的操作可谓是一场华丽的表演!
黄辰不断的冲操作台上拿出各种工具对面团进行叠、切、揉、和、抹东西、包馅、修剪等各种操作,每一个动作和另一个动作的衔接都极其华丽,现场就像是一场艺术表演!
经过加工的作品黄辰一一摆放在操作台上,然后此时的灶台上热锅已经热油滚滚了!
黄辰将准备的好的“带”加工半成品迅速的扔进了油锅,并且坐着翻整。
不一会油锅里的东西炸好了,黄辰迅速用大漏勺捞出,助手则在一旁准备好了东西
几分钟后一盘状若毛笔的东西被摆在了大家的眼前。
看着大家很诧异很新奇的眼神围着自己转,黄辰抬起头望着评委骄傲的说:“黄家小吃新晋小吃作品,妙笔生花!请大家品尝!”
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