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“本来不能吃,经过你师傅我的手,就能吃了!”韩应雪扬了扬下巴。
豆腐虽然坏了,可是处理一下,就能做成美味的臭豆腐!
另外,这些坏了的豆腐,也可以做成腐乳。不管那一样。味道都是极好的。
这时代,估计还没有人掌握着臭豆腐的制作方法,以为豆腐坏了,便不能吃了!
“师傅,那你准备怎么做?”王二蛋也来了兴趣。
难不成这坏了的豆腐,真能做成好吃的?
“二蛋,你先把豆腐切成块!”韩应雪吩咐道。
“唉,好!”
一桶豆腐,王二蛋麻溜的都切成了小块状。
韩应雪又吩咐着王二蛋寻了一个木箱,在箱子里铺了一层干稻草,让王二蛋将豆腐块一层层的码上去,豆腐摆好了以后,便将箱子封闭好了。
这是夏日,估计晾上三四天,豆腐上就会长出白毛,到时候下油锅里炸一下,配上她秘制的酱料,绝对是一道让人难忘的美味。
“师傅,这东西,真能吃?”王二蛋越来越不敢相信,他还以为师傅要怎么弄呢,原来就是放在箱子里,搁在厨房,现在豆腐都坏了,这放几天,不就更怀了吗?
“怎么?不相信你师傅啊?”
“不不不……”王二蛋赶忙摆了摆手,他怎么可能不相信师傅呢,师傅做的好些东西都是他没见过的。
只是这一次,这坏了的豆腐,实在没见过这样弄得,最后还能吃的。
“二蛋!相信我,过几天就能吃了。到时候保证你吃了还想吃!”韩应雪冲王二蛋眨了眨眼睛。
这臭豆腐的酱汁一点要弄好,不然臭豆腐的味道就大打折扣了。好在她的秘制酱汁味道极好,看来现在得做上一些了。
这道臭豆腐做出来,韩应雪也打算同李云山签一份文书,按照利润来提成。臭豆腐推出来以后,她有信心会卖的很好,到时候可是一笔不小的收入。
忙活了一上昼,韩应雪才同胡小丽一起回去。
还没走多远,便被一个人叫住。
“姑娘,等一下等一下!”龚旭小跑过来。
“何事?”韩应雪淡淡的扫了一眼龚雪,总觉得他脸上的笑容虚伪的厉害,人看上去是一副奸诈的模样。
“姑娘,我是缘聚酒楼的掌柜的!”龚旭笑着自我介绍道。
龚旭自报家门以后,韩应雪便猜测到他的来意。
这清水镇的生意,被福来酒楼抢走了一大半,有人坐不住也是正常。
看来这个龚旭是要来挖人啊!
“掌柜的找我是有何事?”韩应雪装作不知,客气的问了一句。
“姑娘,在下就是想和你谈一笔生意!”龚旭压低着声音,小声道。
“奥?”韩应雪装作很感兴趣。
“姑娘是明白人,我就说来意吧。今日去尝了姑娘的手艺,实在是回味无穷。所以想问问,姑娘可愿意去我的酒楼。我的这酒楼可是镇上的第一大酒楼,姑娘也放心,工钱这方面,我自然不会少给!”
“那掌柜的,您打算是给多少呢?”韩应雪笑着问道。
龚旭伸出了一根手指。
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