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梨儿笑了,她说:“姜掌柜,吃汉堡不需要碗筷。”
说着,她拿起一个汉堡,示范给他看,还耐心地解释:
“要先净手,然后就用手拿,捏住了,上下一起咬,这样,鸡腿菜馍就一口都有了。”
她说着张大嘴巴,猛地咬了一大口,然后享受的咀嚼。
姜掌柜学着她的样儿,也抓了一个送进嘴里,咀嚼中,惊得他睁大了眼睛。
他咽下口中之物,对肖月寒说道:“这么简单的食材,组合在一起,这般的美味。而且不用碗筷。”
“对。”肖月寒说:“这叫快餐,但是不适合作为我们酒楼里的一道菜。
我想,如果有一个小点儿的店,就可以专门卖它了。
这集市上做买卖的,逛街填填肚子的,应该有市场,因为便捷,又有粮食,有肉,有菜。”
“快餐?”姜掌柜不太懂。
“对,不需要坐着慢慢吃。
赶路的人,劳作的人,都可以买一个边走边吃。
如果逛集市累了,也可以进店里坐着,边休息,边慢慢地吃。很随意。
店里的布置以舒适为主,要有留得住客人的元素。
可是我找不到这样的小店。”肖月寒有点沮丧。
姜掌柜思索一番,站了起来,对肖月寒说:“王妃,你跟我来。”
肖月寒疑惑地看着他,但还是起身跟他下了楼。
姜掌柜出了酒店门,向右走了几米,又往右拐,这一溜还是饭店,走到尽头,来到两扇被铁将军锁着的门跟前。
姜掌柜开了锁,推门进去。
这是一间一百平左右的房屋。里面堆满了杂物。
姜掌柜说:“这里是饭店放杂物之处。”
他指了指堆着的东西:“这些杂物很多都是废物,可以丢弃,余下的在二楼找一个偏僻的小房间堆放即可。
这里用来卖王妃的馍,应该没有问题。而且这里是一个通道,人来人往,生意应该会有的。”
肖月寒在屋里走来走去,用手比划着,用脚丈量着,最后决定:“好,就这里。”
她有一种踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫的感觉。
几人高兴的回到酒楼,伙计也将饭菜端上了桌。
姜掌柜给肖月寒介绍:“这是我们这次上新的十几道菜中的五道菜,请王妃品尝,看看有没有可以改动的地方。”
肖月寒拿起筷子尝了尝近处的糖醋鲤鱼,她在杭州吃过西湖醋鱼,那是浙江菜系中一道重要菜品。
可她现在品尝的糖醋鲤鱼一点不逊色西湖醋鱼。
她看着眼前色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩的糖醋鲤鱼,她赞不绝口。
姜掌柜见她喜欢,高兴地说:“这道菜在我们酒楼点菜率非常高。”
肖月寒一一品尝另几道菜,味道,品相都上乘。她感觉到了,“明月酒楼”在逐步恢复元气。
正吃饭间,楼下伙计匆匆跑了上来,急急地对姜掌柜说:
“华阳公主来了,点了我们还没有恢复的松鼠鳜鱼,可后厨哪有鳜鱼?
但是公主不依不饶,说她以前来,都要点这道菜。”
肖月寒,姜掌柜一听是华阳公主,这可是不敢得罪的主,忙着下楼迎接。
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