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第一百二十五章 烹饪技能大赛（第2页）

“烹饪比赛？”

看着桌子那张红色的邀请函，或者说是通知，后厨的所有人都十分吃惊。

杨兴盛轻轻敲着桌子，点头说道：“恩，今儿过晌午饭点儿，一位京城烹饪协会的工作人员把这个东西送到店里来了。”

李明作为现在后厨的大师傅，首先拿起那张通知看了一眼，随口读着面的内容。

“尊敬的京城各餐饮从业人员，本协会拟在1991年7月在京城举办第一届‘京城烹饪技能大赛’，现邀请所有餐饮从业人员积极报名参加，规则如下……”

后厨所有厨师都认真的听着，大家现在十分激动。

这年头举办的烹饪比赛都有很高的含金量，在之前年月里的比赛更是能够让一名厨师乘风而起。

就拿去年全国首届青工大赛来说。

烹饪项目很多厨师直接被授予了新长征突击手等荣誉称号，第一名更是获得了全国五一奖章。

这可是其他人一辈子都获得不到的荣誉。

如果能拿到奖，获得了荣誉称号，对人生履历来说是浓墨重彩的一笔。

等李明念完规则，所有人都议论纷纷起来。

学徒们本来就没指望他们能有参赛的资格，而且就算有资格，就他们这些二把刀也不好意思出去丢人。

像是杨振兴他们这些二炉和剩下几个尾炉的厨子。

一开始也没抱太大期望，所有人都以为店里只有李明、杨红兵和梁庆红有资格参加。

哪知道由于是第一届比赛，害怕参加人数不够，京城烹协设置的条件十分宽松。

这下子所有只要了灶的厨师都有报名参加的资格，直接点燃了他们的热情。

“安静！”

杨兴盛重重的敲了敲桌子，环视着店里的厨师们，说道：“要讨论等开完会私下里随便你们讨论，现在先闭嘴，让你们说的时候再说。”

待所有人安静下来后，他看着李明等头炉师傅问道：“怎么样？有没有信心拿个奖项回来？”

李明显得胸有成竹，说：“师伯放心吧，有信心绝对拿不止一个奖回来。”

杨兴盛点了点头，接着说道：“有信心是好事儿，比赛分成好多项目，接下来咱们合计合计具体安排。

行了，有资格参加并且想报名参加的人留下，其他人该干嘛干嘛去，都散了吧。”

乌压压的走了不少人，但是店里只要现在有资格灶炒菜的厨师一个没走，全留了下来。

比赛设有优秀奖、金奖、特金奖，还有优秀菜品和团体奖项。

“各自准备用什么菜作为参赛菜品各自回去之后琢磨好了告诉我，回头我会尽量安排大家在平时后面炒菜的时候多练习。

决定好了就不要四处乱说，难免有心人知道了下绊子使坏。”

看到所有人点头答应，他接着看向李明等人，继续说道：“庆红只【】参加面点面塑所以团体这块儿李明你跟红兵一人儿带一个团队。

除了你俩的徒弟之外，剩下的人按照规定要求的人数，各自选出来，选剩下的自行组成一个团队参加，这事儿抓紧去安排吧。”

“好的师伯，我们立马把事情弄好！”

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