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等糖烟一冒出来,他赶忙把盛在陶盆里的松子,倒了进去。
大力翻炒几下,松子很快和黄沙混合。
为了受热均匀,接下来几分钟,他都炒个不停,炒得手有点酸,脸都红了。
卓穆见状,也不捏核桃了,朝他伸手:“我来炒吧。”
“呼……”闻择没管额头上流下来的汗水,“这锅应该快炒好了,等下锅吧。”
又几分钟,他从沙子里面抓出一颗炒得滚烫喷香的松子,放在手心里吹了吹,丢进嘴巴中。
嘶~呼~真烫!
也就是现在牙口好,这么大、外壳这么坚硬的松子,他一下就咬开了,舌尖灵活地挑出松子仁,嚼了嚼。
“嗯!熟了!再炒下去该过头了,卓穆,你帮我把锅抬出来。”
“好。”
卓穆垫着兽皮,利落地抬出了石锅,放在地上。
闻择用他之前拿草杆编的筛网,把沙子给滤了出去,只留下表面干干的,微微发黑、起皮的松子来。
“现在还很烫,你们吃的时候注意点儿哈,我再炒下一锅。”
印河冲了过来:“知道啦!”
接着,闻择指挥卓穆,先是炒了一锅原味儿的,又用这锅沙子,炒了咸味儿的。
三锅松子,摆了整整三堆,周围弥散着浓浓的松子香,勾得闻择口水都流出来了。
他一屁股坐在地上,摸了把糖炒松子,开心地说:“让我好好尝尝!”
“咔嚓咔嚓”,他跟个松鼠似的,磕得不亦乐乎,脚边很快掉了一地的松子壳。
雪海部落带来的这批坚果品质特别好,比如松子,各个都比他上辈子吃过的瓜子还要大,里面的果仁喷香扑鼻,颗粒饱满。
等吃了一小把,他才笑着点评:“香是挺香的,就是糖味儿没怎么炒进去,等下次我拿糖水泡一泡,再炒。”
印河甜、咸、原味轮着吃,间或嚼几颗核桃仁,别提多享受了。
他也吃得香喷喷的,满足地说:“哥,我觉得已经够好吃了!我还从来没这么放肆地吃过坚果呢!”
兴奋时,他甚至发出了两声熊叫。
卓穆也说:“我也觉得好吃,很香。不过你想怎么做都行。”
两人这副完全支持闻择的样子,让他更加高兴,积极性十足,琢磨了好多样能用坚果做的食物。
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