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徐慧真学着冯慧的做法,在院子边上,搭了个简易的烧烤架,准备烤大虾,烤鱼干,烤八爪鱼。类似于后世的烧烤,韩清秋在边上帮忙。
理儿在婴儿车里躺着,吃着手指头,流着口水,时不时地“嗯,啊”两声。刷一刷存在感。
看到李爷一行三人进来,徐慧真赶紧过来打招呼,李爷是长辈,基本的礼数得有。徐建梅见大家都开始忙活了,有点不好意思。
她把手里的豆腐递给徐慧真,说:“慧珍姐,这是我做的豆腐,让大家尝一尝,提一提意见。”
徐慧真接过搪瓷盆,说:“正好,咱们可以做个海蛎子豆腐汤。原汁原味,撒上点香菜,那味道真是绝了。”
徐慧真把豆腐送进厨房,跟何雨柱交待了几句。出来以后,发现烧烤的活计,已经被徐建梅接管了。
蔡全无很也有眼力劲,收拾好了八仙桌,给李爷倒茶水。徐慧真张着两只爪子,没有什么活干了。
那就过来陪李爷聊一聊天吧。院子的一侧因为种上了菜,就不那么宽敞了。这个季节,不冷不热的,八仙桌就摆在堂屋里,大门开着,进出方便,也能看着院子里的光景。
李爷心情很好,他说:“慧真啊,你院子里的小菜长的挺好。”
徐慧真:“那都是英子的功劳,没我啥事。对了,蔡全无和建梅对你好吗?有做的不好的,您就跟我说,看我不收拾他们。”
李爷笑了笑,说:“两个孩子都挺孝顺的,有他们照顾我,估计我能多活几年。”
徐慧真:“那感情好。全无,你去地窖里搬一坛子烧刀子出来。这么多好菜,没有酒可不行,无酒不成席吗。”
李爷从口袋里掏出个金灿灿的小葫芦,上面还拴着红绳,挂在理儿的脖子上。徐慧真见了赶紧拿下来,说:“李爷,这可使不得。她一个小孩子,用不着这么贵重的物件。您赶快收起来。”
李爷老神在地说:“长者赐不可辞。你如果不收,就是不欢迎我,我就不在这里吃饭了。”
徐慧真:“这怎么话说的,这这……”
蔡全无这时抱着酒过来了,他说:“老爷子既然给理儿的,你就收着,等理儿长大了,再孝敬老爷子也是一样的。”李爷:“对了,以后有好吃的多想着我点就行了。我这么大岁数了,也没有别的念想了,就想过的舒服点。”
徐慧真无奈只好收下了:“放心吧,老爷子,少不了您的。”
建梅端着已经烤好的大虾,克制着自己的口水,防止它自由流淌。把虾放在桌子上,说:“老爷子,您先尝一尝味道。我闻着可好吃了。”
见吃饭还得等一会儿,徐慧真把蔡全无叫到一边,小声对他说:“看样子吃饭还得一会儿,要不你去趟主任大妈家,给她也送点海货。建梅户口的事多亏了李主任,这个人情咱得还。”
蔡全无二话不说,去仓库收拾了一些海货,就出了门。
专业的人干专业的事,何雨柱做菜的速度就是快。
溜鱼段,剁椒鱼头,红烧鱼杂,芹菜虾仁,清炖鲅鱼,海蛎子豆腐汤,油爆海螺,原汁蛤汤等等菜陆陆续续端上桌子,螃蟹,爬虾直接上锅蒸。
最后一个菜,家常焖杂鱼,沿着锅边贴上一圈玉米面饼子,做主食即可,如果主食不够就吃建梅带过来的馒头。
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