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制作糕点(第1页)

到了镇后,颜默然带着宋潇直接来到自家店铺。

“老板,你可终于来了,店里等新品可是等好一段时间。”玖恩眼尖看到颜默然他们,一脸惊喜道。

看着对方的样子,也意识到自己确实有段时间没来了,有些尴尬道:

“最近家里毕竟忙,一时就忘记了店里的事情,今天就多教他们几种新品,毕竟确实有段时日没来。”

玖恩一听店里可以多增加几种新品,顿时一脸笑意道:“那辛苦老板了,咱们进去聊吧。”

“嗯。”说着,便叫宋潇跟在一旁。

烘焙房——

“然然姐,好久不见,今天教我们什么点心?”伊一看到颜默然突然出现,一脸惊喜道。

“等会儿就你们就知道了,卖个关子,一会儿再讲。”

“染姐,憋什么大招呢,还要买个关子。”仐埜被勾起的好奇心,瞬间被打散,有些抱怨道。

“你着什么急一会儿做完不就知道了,真是的。”栮芙把手中的糕点做完后,不紧不慢的说道。

“好了,我刚才看了一下,考虑到食材的有限,今天就先教你们两种糕点的做法吧,水晶糕和雪媚娘。”

“然然姐,快点开始吧。”伊一听名字便有些期待。

其他两人也是跃跃欲试。

“那好,你们跟着我一步步做,整体来说还是挺简单的。”

颜默然刚才就让宋潇把要用的食材都摆好了,所以现在直接开始就可以。

先洗好糯米放在锅中,开火蒸两刻钟左右。

蒸熟后放在木桶里,均匀的撒白糖,趁着糯米还热把它和白糖搅拌在一起。

搅的过程中来回的打压,使他变得更有韧性和嚼劲儿。

随后用擀面杖,揉均后放入木盒中,盖好放到阴凉处让它降温。

看差不多成型后,取出准备切件;

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