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方飞听后连忙去找笔墨纸砚,就怕耽误的时候。
找来笔墨纸砚,放在桌子磨好墨。
颜默然拿起笔,飞快的写了两个配方。
酱香葱花杏鲍菇和醋溜酸辣土豆丝。
李掌柜看着小娘子写的配方,双眸闪过一丝迟疑和不解。
“小娘子,你确定这杏鲍菇可以这么做菜?不会有问题吧?”
颜默然嘴角微勾,一看他们就是没有探索到杏鲍菇精髓,更别说知道它的美味。
“掌柜的,你先带我去后厨,我给你露一手,你就知道这是不是好东西!”
李掌柜的一听,觉得也有道理,就带着颜默然来了后厨。
方飞也跟在两人的后面。
后厨里的厨师看到颜默然纷纷都眼睛一亮,喊起了师傅,毕竟次颜默然露一手那个绝,再加这段时间那么多人点那两道菜,酒楼里的生意要多火爆就有多火爆。
只是颜默然听到这些称呼,嘴角略微有些抽搐。
“师傅,今天是又来露两手吗?”旁边的林大厨一笑到。
颜默然嘴角微勾,在一群菜里挑挑拣拣,可算在一个角落找到一颗孤苦伶仃的杏鲍菇:“今天就教你们做杏鲍菇!”
众人也瞬间愣住,随机陆陆续续的说道。
“啊!做杏鲍菇,这能好吃吗?”
“就是啊,就是啊,这个杏鲍菇还是今天有人掺杂的菜里带过来,要不是没有看见,都不愿意收它”
接二连三的议论声不断响起。
“闭嘴!吵什么吵?师傅说能做的好事就能做的好事,看着就好。”林大厨听着周围烦闹的声音,大声呵斥道。
而颜默然一点也没有受影响,洗了洗杏鲍菇,切成薄片,放在一旁备用。
起锅烧油,油热,放入葱姜蒜。
再将杏鲍菇放进锅中爆炒,又加入酱油和糖进行调味,最后撒葱花出锅。
菜的香味溢满了整个厨房。
颜默然夹了一块放在嘴里尝了尝。
不错,还是那个味儿。
然后就将菜端给李三:“掌柜的,你尝尝看,不会让你失望的。”
李三闻到味了早就流口水了,拿起筷子就夹进嘴里,顿时,杏鲍菇的美味直击灵魂和味觉。
“好吃!色香味俱全。”李三激动地称赞道。
“掌柜的,我也尝尝看。”林大厨看着掌柜子一脸夸奖享受的样子,便也忍不住的拿着筷子,连忙夹进嘴里。
“嗯!好吃确实好吃,我以前怎么就没发现这杏鲍菇还能做的如此美味。”林大厨一脸赞赏。
周围的人闻着香味本身就有一些咽口水,再一听这赞美的夸奖后,顿时一拥而抢着吃。
接二连三的说好吃。
李三回味着味道,然后对着颜默然道:“小娘子,就冲你这手艺,你这配方我还有什么不放心的?你这两配方我都收了!给你60两!”
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