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第21章 给家人做香菇肉臊子面香(第2页)

太香了!

八三年的乡下,饿肚子是常态。

尤其是他们这些土里头刨食儿的,哪怕前年好不容易才分田到户,可村民们还是得看天吃饭。

收成好了,交了公粮,一年到头才能混个温饱。

若是日子不好,那交了公粮之后,余下的粮食只能掺着豆子,麦麸,还有红薯土豆一起吃了。

这些东西没啥油水,吃个几碗还总觉得饿。

哪怕是逢年过节,家家户户也顶了割个一斤肉,半斤油熬着留着慢慢吃,余下的也都是留着,自己是舍不得吃的,得熬完整个正月,等着客人来拜年。

因此,也就闹了个很有名的笑话。

说是村头老朱家,一块肥肉盖着酸菜上桌,来一轮客人就端出来一次,直到年过完了,都臭了才被发现。

不是客人不爱吃。

而是舍不得。

知道招待自己,用了家里最好的饭菜来撑门面,这顿吃了,下顿可能就没有了。

于是,大家彼此都心知肚明,谁也没动那块肉。

而如今,这么厚的一层肥油就在锅里头咕嘟嘟响着,那香菇丁,瘦肉沫,还有那一把翠绿绿的小葱花!

这味儿,简直是太香了!

他们什么时候见过这么奢侈的吃法?

谢昭瞧了一眼白面条,已经飘起来熟透了。

他动作很快,拿起一个大海碗就捞了一碗出来,又拿了个铝勺子,从另一个瓦罐里舀了一大勺肉末,盖在了上面。

肉末香菇酱,重油,重盐,赤澄澄的这么一拌,香味儿真是钻脑壳!

“爸!吃面!”

谢昭笑着端了过去。

谢友振一愣。

哈?

给,给他吃面吗?

谢友振茫茫然接过了这碗面,盯着面前那油汪汪的肉臊子,还有那一把小葱花,他还有些不真实感。

直到滚烫烫的海碗刺得他一震,这才终于缓了过来。

“我,这,你,老二还是你吃吧!爸不饿……”

谢昭却没理他。

他动作很快,这会儿又端了两个海碗过来了。

分别往谢诚和谢恬手里一塞。

“锅里还有呢,吃完可以再捞,管够!”

谢昭道。

他说这话的时候,嘴角的笑容怎么也藏不住。

很多次了。

这一幕。

出现在自己的梦境里。

他想,挣钱为了什么呢?

为了填饱肚子,为了过上更好的日子。

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