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“王小姐,你们店最近入选了‘模范用人单位’名单,人资社保菊菊长正准备拿解决就业困难问题的单位树立典型,到时候可能要来你们店里参观,你们好好准备下。”
王佳琪都惊了,她就觉得这种事跟她八竿子打不到一起,怎么就莫名其妙的入选了呢,这画风有些不对啊?
“林主任,你能说说我们店怎么突然就入选了这个名单么?”王佳琪有点心惊胆战。
“上头要列几个招收就业困难人员的单位,我就把你们店报上去了。”
“这……林主任,这样不太好吧。”王佳琪也没觉得自己有这个资格做模范典型。
“实话跟你说吧,要不是上次你帮我解决了那个就业标准,我也坐不到现在这个位置,其他接了标准的人都没完成,恰好上头空了个位置,就让我做了副主任,而且你也别谦虚了,王小姐你店里的人不都是困难就业的对象么?”
王佳琪当初答应林凯招人只是为了省时省事罢了,被林凯上报模范名单,这是王佳琪怎么也没想到的。
这只是入选而已,还不一定被选上呢,王佳琪对这个模范名单能否被选上并不执着,他们“好味道”的名声靠的也不是政府的扶持,而是凭借自己菜肴的味道传出好口碑的。
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挂了电话,王佳琪没想太多,她还是更关心自己做的菜味道怎样,这关系着她经验增长的多少。
“晓梅姐,你们都过来尝尝我新做的菜味道如何。”王佳琪自己从家中带过来的鱼罐头拿了出来,这都是王佳琪自制的。
“佳琪,又做了什么好吃的啊?”当王佳琪的员工是幸福的,因为王佳琪会时不时拿出她自己做的食物或饮料给他们试吃。
就像今天这样,看王佳琪又拿东西过来了肯定就是她做了新菜,付晓梅他们都见怪不怪了。
“没什么,就是用小黄花鱼做了个鱼罐头,你们快点来尝尝味道。”
付晓梅这还是头一次在超市以外的地方见到鱼罐头,超市里的鱼罐头搭配着吃早饭,好吃是好吃,就是太贵了。
装在保鲜盒中的鱼罐头鱼肉很软,用筷子一戳就陷下去了,付晓梅夹了点尝尝味道,酸辣的口感立马袭上她的口腔,鱼肉的酸辣中还夹带了些许甜味,酸辣甜咸的分子在鱼肉中保持了完美的平衡,让鱼罐头的鱼肉各种口味都恰到好处。
别看王佳琪自制的鱼罐头软塌塌地有些其貌不扬,但是付晓梅只觉得这鱼罐头鱼骨酥软,鱼肉鲜美,这味道却远比超市中买的鱼罐头更为鲜香可口。
王佳琪带来了三盒鱼罐头,付晓梅尝的那一盒是酸辣口味的,另外两盒是五香、红烧跟豆豉口味的。
谷雨跟方明亮比较喜欢吃五香跟豆豉口味的鱼罐头,李红芳则更喜欢红烧口味的鱼罐头。
五香味的鱼罐头香料的味道更为浓郁,豆豉味的鱼罐头添加了风味豆豉之后包含了豆豉的独特香味,红烧口味的鱼罐头咸鲜可口。
“老板,你这鱼罐头味道真没说的。”方明亮对王佳琪做的鱼罐头赞不停口。
“喜欢吃的话,你们几个就分一分拿走,这个搭粥或是搭泡饭都挺好吃的。”王佳琪带自己做的鱼罐头来店里就是要分给店里员工的。
跟着王佳琪做事,就是不缺各种各样的好吃的,这算是王佳琪给员工的一种福利。
此时,谷雨愣愣地看着盒中得鱼罐头,王佳琪教了谷雨这么久,大概也知道到谷雨应该是在想鱼罐头怎么做了。
“谷雨你想学鱼罐头怎么做?”王佳琪开口问道。
谷雨不好意思地看着王佳琪点力点头。
“老板,你能不能也教我做鱼罐头啊,这鱼罐头这么好吃,我怕以后吃不到。”方明亮对王佳琪做的鱼罐头恋恋不舍,既想再尝几口,又怕一下子吃没了。
王佳琪倒是没什么不好教的,毕竟这鱼罐头在系统中的积分也不高,四种口味加起来也才10点积分。
教一个人是教,教两个人也是教,王佳琪干脆把自己做鱼罐头的方法直接说了出来。
“其实鱼罐头的做法很简单,选料选海鲫鱼、黄花鱼、金枪鱼一类的杂鱼都可以,先把鱼炸硬,再放入八角香叶蒜片大葱姜之类的香料油爆,之后将炸过的鱼放进铺满竹筷的高压锅,用番茄酱、醋、耗油、南乳、二锅头、糖、鸡精、鲜酱油、盐等调料加水调汁,然后倒入高压锅中,盖上锅盖最后高压煮上两个小时,这样能将鱼骨压得酥软,汁料的风味也能被压进鱼肉中。”
众人听得云里雾里,王佳琪说得简单,但是付晓梅他们却觉得做鱼罐头非常麻烦,只有谷雨很是认真的记下了配方,好像一点也不在乎鱼罐头的做法是否困难一样。
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