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一般的酸梅汁都是用乌梅烧制而成,但系统配方中的酸梅汁则是采用的是杨梅。
王佳琪用产自大浮的杨梅干制作酸梅汁,配上桂花、山楂、甘草、冰糖、红糖熬煮了将近六到七个小时,最后还要放入冰柜中冷藏五个小时。
说真的,王佳琪宁愿顾客选择可乐,橙汁那些饮料,也不想再熬制酸梅汁了。烧制一次酸梅汁耗费的时间真是太长了,长到王佳琪都追完好几集美剧了。
可惜,六大锅的酸梅汁到了下午四点几乎都被点光了。
最后一杯酸梅汁被隔壁打印店的老板江河抢到手。
江河看王佳琪的麻辣烫店开张了,所以特意带着他老婆尝尝新邻居家的麻辣烫味道怎么样。
结果远超江河的预期,江河点了份白汤的麻辣烫套餐,本来以为味道也就一般般,没想到白汤的麻辣烫汤汁醇美浓厚,鲜香勾人,远不同其他麻辣烫店里的汤汁一尝就是白开水加调料粉的敷衍结合。
另外,作为免费饮品登台的酸梅汁不仅没被麻辣烫的表现所遮掩,反而让初次品尝它的人只喝了一口就记住了它的个中滋味。
江河喝上一口就想喝第二口,但是又怕一下全部喝完,那山楂和桂花的香味萦绕在口中,酸中带甜的口感,沁人心脾的凉爽,让江河在吃着麻辣烫大汗淋漓之时多出无尽的快意。
“把你的酸梅汁给我。”江河老婆看到江河喝酸梅汁陶醉得不行,就想尝尝这酸梅汁到底有多好喝。
“嘿,谁叫你不点套餐自己选的串的,看吧,这下眼馋我的酸梅汁了吧。”说完丝毫没有尊重女士的意思,又作势喝了一口,朝她老婆得意道。
“给不给?不给你的私房钱就别想藏了。”对付姜何,这种时候就要使出没收私房钱的大杀器,看他还给不给她酸梅汁喝。
“哎,给给,怕你了。”江河恋恋不舍地交出了酸梅汁。
这酸梅汁一到他老婆手中就被喝了个精光。
“怎么就这么点呢,都怪你,之前喝了这么多。”江河老婆喝完有些意犹未尽。
“怎么能怪我呢,这可是最后一杯酸梅汁,全进你肚子里了,之后的人想点都没有呢。”
听着江河这么说道,江河的老婆也只能就此作罢。
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到了晚上九点,“好味道”打烊收工,所有人都围在一起总结今天的工作得失。
“晓梅姐,多亏你了,否则今天的开业肯定把我忙得脚不沾地,顾客来点餐说不定都能搞错。”王佳琪是真心感激付晓梅帮了她这么大的忙。
“哪里的话,佳琪,是我要感谢你才对,如果不是你帮我换的钱,我当时想死的心都有了。而且佳琪你付我工钱请我来看店,我就得尽自己所有的力气来帮你。”付晓梅激动地有些不知所措,手不知道往哪儿放。
“好了好了,我们就别互相推辞了,今天还剩下些酸梅汁,你们带回去喝吧。”王佳琪也不打算在这件事上多纠结,转身回厨房准备拿装了酸梅汁的瓶子。
“老板,你不是说酸梅汁卖光了么,怎么还有?”李红芳有些惊讶。
“骗你们的。”王佳琪伴着半真半假地说道
所有人都没想到看似老实的老板竟然狡猾狡猾滴。
“好了,其实是我今天上午烧的,放冰箱里一直凉到现在,只有一小锅的量。”看其他人的眼神好像今天老板的打开方式不对一样,王佳琪只能解释一下了。
王佳琪将酸梅汁当做员工福利分给了四人后就让他们下班了,只有李红芳和付晓梅留了下来。
李红芳是本来就是住在店里的,她收拾完桌椅后就上楼洗漱了。
付晓梅是自愿留下啦帮助王佳琪清点今天的营业收入的,虽然收银的是方明亮,但是方明亮家里还有人需要照顾,所以付晓梅打算替方明亮留下来清点营收。
付晓梅虽然没学过会计,但是她对数字非常敏感,以前在土掉渣烧饼店卖烧饼时就从来没有找错过一次钱。
就这么一清点,付晓梅却发现今天一天的营收有近两万。
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