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第553章
咱老爹很专业。
缺衣少食的年代,这山上的野味儿,俨然成为记忆深处最美好的味道。
等到长大了,各种衣食不缺,然而好像却没有了以前那种纯粹的欢喜。
只能说——
人长大了,是会有烦恼的。
小时候的烦恼,只需要一顿好吃的就能治愈,而长大以后的烦恼......可需要好多东西才能治愈的。
挠挠头,倒也没想太多,把切好的兔肉装盆子里面,加入些许豌豆粉,胡椒粉,耗油,稍微抓抹均匀腌制一下。
趁这时候,切好姜葱蒜,豆豉,豆瓣,备好五香粉和花椒粒儿。
老爹那边芋头削好,清洗干净,小孩拳头大小的芋头,只需要对半切开即可。
兔肉炖好至少半小时以上,这芋头切小了到时候连魂儿都没了。
所以得稍微切大块一点儿,才能起锅时候夹得起来。
“唉,小米椒呢?这豆瓣儿一点儿不辣,得提提味儿。”
韩家栋翻开冰箱扒拉一下。
“我记得上次买了二两,这么快就用完了吗?”
“你看看冷冻呢?”
韩荣瞥一眼。
“上次老妈说冷藏放不久,咱出去时候就给收拾放进去冷冻了,也一样用。”
“找到了。”
打开冷冻那边,一眼就瞧见装小盒子里的小米椒。
“这辣椒都能放冷冻的,平常要吃的时候方便,囤半年不带坏的。”
“那还不错。”
韩荣挠头。
“便宜时候囤点儿,贵的时候吃挺好啊?”
“额......”
韩家栋讪笑。
“倒也不至于,平常东西装多了,冰箱负担也大,这辣椒吃不了多少,少买点儿也就行了。”
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