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不过作为竞争对手,陈大花只是心里默默评论,没有开口提醒,喂完猪她大摇大摆地走了,贺岱岳讲的那些事项全被她当成了耳旁风。
洗过澡,褚归一身的皂香气,潘中菊晚饭煮了他喜欢的清汤萝卜,圆溜溜的萝卜碗口大,对半切筷子厚的片,清水煮熟了放一点盐一点猪油,加一小撮葱花,清甜的萝卜入口即化,褚归能单喝两碗。
见褚归爱吃,潘中菊专门为他补种了一块地的萝卜,冬天气温低,萝卜长得慢,最后个头肯定没随天时种的大,但明年开春吃正好。
潘中菊每年会留几个大萝卜育种,萝卜籽是不缺的,她叫褚归敞开了吃,有别的想吃的尽管说,她当了几十年的农民,至今没遇到过她种不成的菜。
冬天自留
地的统治者由莴笋、白菜、萝卜、青菜组成,它们占据了七成以上的面积,小葱和大蒜是边缘处的点缀,放眼望去满眼翠绿。
“茼蒿菜长得挺好的,差不多能吃了,当归你们那边吃茼蒿菜是整根拔还是掐杆子留根,我看它像是掐了杆子能发几茬的。”茼蒿菜的种子是褚归从京市带来的,潘中菊第一次种,担心适应不了气候,没曾想顺顺利利地活了。
安书兰和张晓芳老担心褚归在双城吃不上熟悉的家乡味,不时地给他寄上点东西,潘中菊尤为稀罕张晓芳搜罗的菜籽,褚归不会种菜,张晓芳在菜籽包里写上了蔬菜名,几月份种、几月份收,潘中菊凭着经验摸索着种。
说起擅长的种地,潘中菊脸上仿佛蒙了一层光,那是独属于她的骄傲生命力。
是掐杆子的。??”褚归回忆了一下,发现他没见过茼蒿菜的根。
“行,那我明天掐嫩的煮个汤试试,尝尝茼蒿菜究竟是个啥味。”潘中菊听褚归说京市的人常茼蒿配着涮锅吃,她没吃过涮锅,寻思着总归是汤汤水水的,煮着吃味道应该一样。
茼蒿菜连接着褚归记忆里的冬天,屋外飘着雪,屋内烧着暖炉子,冻硬的羊肉切薄薄的肉卷,烫熟了裹上麻酱,姜自明每年总惦念着这一口。
夜里褚归做了一个关于羊肉涮锅的梦,物欲浅的他在醒来后第一时间摸了摸嘴角,幸好没流口水。
他醒贺岱岳跟着醒,一只手探出被子拿起床头的闹钟,距离六点仅差一分钟。
关掉闹钟,贺岱岳缩回手拥着褚归,脸贴着脸,手指浅浅陷入软肉,被窝里的暖意叫人骨头发酥,贺岱岳难得生出了不想起床的心思。
“我想吃羊肉涮锅了。”褚归怅然叹气,翻身抱紧贺岱岳,“你今天不是要跟光哥上食品站交猪吗,怎么不起床?”
贺岱岳感受着褚归拥抱的力度,一边箍着他一边问他为什么不起床,口是心非。
“不急,再陪你躺会儿。”贺岱岳蹭蹭褚归的侧脸,下巴上的胡茬扎得褚归喊痒,缩着脖子躲他,手却丝毫没有松开的意思。
两人窝在被窝里惬意地享受,褚归转眼忘了梦里的羊肉涮锅,直到听见鸡鸣,堂屋传来潘中菊走动的声音。
“今天你要去公社吗?”贺岱岳抓了褚归的衣服塞进被子,上辈子褚归囿于困山村,这辈子贺岱岳想带他四处多走走多看看。
交猪有啥好看的,褚归表面嫌弃,掀了被子坐起身穿衣:“去吧,正好长栓今天不用针灸,我上卫生所瞧瞧。”
最近村里大伙的身体都蛮健康的,一天到晚来不了几个病人,即使来了,也不过是些风寒喉痛的小毛病,褚归临时出趟村耽搁不了啥。
另外今天是张川的调任日,不知道他会不会从卫生所走,前几天褚归在卫生所给王建业配药的时候,听田勇说县卫生院家属楼住房紧张,张川一个新职工,卫生院不分配住房,张川在卫生院附近租了间屋子。
如果张川从卫生所走,褚归或能赶上送行。
穿衣下床,打井水洗了脸,贺岱岳喂马,褚归进厨房烧火,潘中菊调面烙葱花饼,面粉加水调成不挂筷子的流动状,舀一勺绕着圈往锅底一淋,面浆冒着烟迅速成型,软面饼吃着不噎人,最适合当早饭。
天麻跳上褚归的膝盖窝在他怀里烤火,它眯着眼,面朝灶孔,火光映得它的脸亮堂堂的,褚归一手握火钳,一手挠它的腮帮子,小呼噜声响得跟水开了似的。
面浆盆空了,褚归添柴将火烧旺,他已经是一名熟练的烧火工了,潘中菊掺水煮了碗酸汤,用灶台的抹布擦了擦手:“好了,吃饭吧。”
贺大伯家的早饭吃得略晚,大伯娘先煮了满满一锅猪食,里面拌了菜叶、米糠、玉米面以及切碎的小个红薯,最后一顿让猪吃得丰盛些。
贺岱岳与褚归到时大伯娘刚刚喂完猪,百七八十斤的肥猪肚子溜圆,细细的尾巴绕着圈,贺代光拿着绳子招呼贺岱岳帮忙绑住猪脖,两人一人在前面牵,一人在后面赶,速度比抬着走慢,但更省事。
吃饱了的猪还算容易控制,贺岱岳脚褚归走前头,以免踩到猪粪。
交猪的队伍在村口集合,困山村约莫有一半的人家养了猪,不多时村口的地就被猪拱得乱七八糟,见人齐了,杨桂平赶忙吆喝着大家伙出发。
贺岱岳打头,其次是褚归,后面有人挑着桶,褚归小声问贺岱岳挑桶干嘛,贺岱岳欲言又止,直觉褚归可能不太想听他的答案。
“那是装猪粪的。”贺代光开口为褚归解惑,他拍了拍猪屁股,“路上拉的猪食要捡到桶里,挑回村沤肥。”
出乎意料但情理之中的结果使褚归闭紧了嘴,赶着猪的村民们交流着养猪心得,一路上倒是热闹。
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