手机浏览器扫描二维码访问
第1192节（第1页）
第536章出海捕鳗鱼，大风带大雨
王忆点名不要的是几道海鲜菜肴。
渔民下馆子怎么能点海鲜菜肴，给这东西花钱能让王祥海等人心疼的流眼泪。
除了海鲜，剩下的菜有荤有素，正好搭配了起来。
但王忆主要是吃鳗鱼饭。
晒得硬邦邦的新风鳗鲞，洗净后用冷水浸泡，等它变软了再切块上锅蒸，这个做法很简单，渔家也是这么做。
可是味道不一样。
因为新风鳗鲞是硬的，蒸腾的高温水汽，慢慢让鳗鱼鲞再度饱满，还顺带将鱼肉深层肌理的脂肪带出，这道菜的香味就要看这个油脂香。
所以蒸的过程中很看重火候，这道菜必须得是有经验的人来做才行。
这也是那汉子之前说，他们饭店是上年纪的阿婆在做饭的缘故。
不过鳗鱼饭上来之前先上菜。
吸引王忆的是一道清蒸鳗鱼：
新鲜的鳗鱼处理干净，除了盐啥也不放然后上锅蒸熟。
盘子端上来，黑色的盘子里鳗鱼肉白嫩如豆腐，一看就特别软。
王忆看的砸吧嘴，他夹了块鱼肉尝了一口顿时竖起大拇指：“好吃！”
撒上的盐巴给蒸鱼带来了简简单单的咸味，这股单纯的滋味刚好可以烘托出鱼肉的鲜与甜。
而清蒸过程中鳗鱼渗出了汤汁，用勺子舀一点进嘴里。
这是彻底的鲜美滋味！
菜上全了就开始上饭。
饭店最著名的鳗鱼饭。
他们人多，送上来的是个带木盖子的木水桶，服务员拍拍桶盖说：“里面都是鳗鱼饭，你们谁吃就打开盖子舀着吃，不吃的时候盖上盖子，这得趁热乎吃……”
“不用你叮嘱，我们都懂。”王东虎大大咧咧的摆摆手。
还有人埋怨王忆：“王老师，咱队里又不是不能做鳗鱼饭，你干啥还要掏钱吃这个？”
“就是，等咱捕捞到鳗鱼，咱自己做鳗鱼饭。”又有人说道。
王忆说道：“就你们那手艺能做好鳗鱼饭？再说了，鳗鱼饭得用鱼鲞用新风鳗鲞，咱们在海上怎么能晒出鳗鲞来？”
船行一天他已经饿了，刚才的清蒸鳗鱼并不能满足他的胃口，反而勾起了他的兴趣。
他迫不及待的揭开盖子，一阵热乎乎的白气冒出来，带着鳗鱼的鲜味而少有腥味。
白雾缭绕中，干瘪的新风鳗鲞已经完美大变身，变得色泽亮黄且油润香软，看着就让人咽口水。
王忆连鳗鲞带白米饭舀了一碗，先咬上一口鱼肉。
嗯。
他点点头。
鳗鲞蒸的火候恰到好处，鱼肉细密分明而鱼皮q弹，口感很好。
滋味上它是咸味在前，鲜甜在后，王忆开动筷子变身干饭人。
三生泣：魔尊夫君要吃我 小情窦 七零乡间食记 重生后我选敌国太子 读档九八 这该死的交易 失忆后成了病娇的囚宠 开局签到圣人果位 傲世毒妃：误嫁妖孽王爷 信息素借我闻一下 一只驸马入赘了 清穿 冤种九福晋重生了 风袅玉腰 可以穿书后我把系统上交了 贵极人臣 异世阳光农场 泄落春光 今天必须得高调了 招惹亲哥情敌之后 栗色
大楚怀王
熊槐刚刚穿越成为楚怀王，就碰到秦国的张仪前来送礼商於之地六百里。熊槐表示要改写历史，不再做愚蠢的楚怀王，绝不绝齐连秦。结果第二天，和满朝文武商量之后，经过数轮唇枪舌剑，楚国上下达成一致意见。熊槐意气风发对张仪道寡人决定和齐国绝交。如果您喜欢大楚怀王，别忘记分享给朋友...
妙手神探
妙手神探简介emspemsp利用自己的厉害的医术，高强的武功，过人的侦探能力，横走整个华国。emspemsp当家人还在四处张罗为其张罗对象时，却有一大帮美女抢着上门当他媳妇。emspemsp古灵精怪的美女徒弟，美丽贤惠的世家大小姐，英姿飒爽的娇艳...
毒妃嫁到：邪皇大人别傲娇
毒妃嫁到邪皇大人别傲娇简介emspemsp一睁眼穿成了书中炮灰女配？谁说穿越吃香喝辣撩美男，她保证不打死他！前有男主女主虎视眈眈，后有若干渣渣磨刀霍霍。她不干了！开医馆，夺侯府，虐渣渣。顺便再帮一帮那位残废加毁容的超级大反派起初，这位...
都市邪医
都市邪医简介emspemsp最强医仙回归都市，身怀绝世医术，强大法术，霸道非常，肆意纵横都市。喝最烈的酒，过最潇洒的人生！更☆多☆章☆节woo18vipWoo18vip...
如此超能力被笑健身男
醉酒猝死的王梦，穿越到平行世界。成为了这个世界同样因为喝酒而死亡的王猛。在融合记忆后，知道了这是一个正在被妖界入侵的世界。这里有着异界入侵的妖兽，也有着本土生物进化而来的妖兽。好在人类中同样诞生了拥有超能力的超能者。才没有被灭族。不过人类只能生活在被钢铁城墙环绕的城市中，虽然生活质量远超前世，可人们心头却总是惴惴...
摆摊算命：玄学大佬终于上线啦！
千年前着名道观唯一女观主在某天打坐时突然穿越重生在了因为心脏病突发嘎了的女孩身上。发现这女孩的名字跟她是同名同姓，搞不清楚穿越来的原因，只好选择既来之则安之。但要想在这个新世界里活下来，必须要先赚钱才行，但她姜早除了算命啥也不会，那就只能靠摆摊算命来养活自己了。大师，能给我儿子算下婚姻吗？姜早你儿子是个舔狗...