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第472章(第1页)

一会儿回去之后,正好可以试新口味。

岳山明一听,也不着急回队里了,货搬完,做完交接,他让其他人回队里,自己留在厂里帮忙,别的他干不了,做搬运工还是有一把力气的。

杨红星下班时,除了禾苗和岳山明,她还请了研发科的几人一起回去。

众人都知道去杨红星家做什么,一个个都很期待。

到了家,杨红星就开始忙。

她拿出事先准备好的卤料,把做好的豆干卤到锅里,让人看着,然后又往另一个锅里加入不少的油,等到油热了之后,丢进一粒黄豆试了试油温。

“黄豆要泡六到八小时,捞出沥干,黄豆扔到热油里,开始泛油花,证明温度好了,加入黄豆,大火把水分炸干后,改小火,慢慢炸到金黄,捞出来加盐搅拌均匀。”

杨红星边做边介绍。

“在家里炸一份,很简单,可是,想要批量的生产,这包装就是个需要攻克的难点之一,怎么让它密封,储存一段时间打开后还能酥脆,我们就算是成功了,另外,还要研究一下怎么把这个过程流水线化。”

“是。”研发科的几人随身还带了本子和笔,围在一边不停的记录,听到杨红星这么说,齐齐应道。

“都尝尝,在这个基础上,还能做不少的口味,就看你们的了。”杨红星盛出两碗拌好的油酥豆放到了桌上,又去弄香干。

豆制品应用广宽,一时半会儿她也出不了多少样品,这都是以后要努力的方向。

“这是下酒的好东西!”岳山明尝过后,眼睛大亮,“我吃过炒的烤的,这炸的还真是没想到,味道真不错。”

“岳连,你可不能把这做法透露出去。”旁边有个嫂子忙提醒道,“我们还指望着新产品去换回更多的物资呢。”

“就是,这得保密。”其他人纷纷附和。

自从加工厂成功之后,岛上各家各户的日子就滋润了不少。

在家里上班的人家不用说,就是那些上山采蘑菇、在家养蘑菇的人家,也能三天两头做一回肉吃了。

这样的日子,她们可舍不得结束,所以,加工厂里的一切,都得捂好了!

第670章批复

研发科的嫂子们尝过味,带着记录得密密麻麻的本子先走了。

杨红星将做好的油酥豆和香干盛出了一大包份,交给了岳山明。

顾弘骁不在家,她也不好留岳山明吃饭。

岳山明看到了实物,品尝了味道,一颗悬着的心终于落了地,高高兴兴的带着东西走了,他准备去找邹强,聊聊食堂里上新菜的事情。

杨红星又盛了些让禾苗带回家。

禾苗肚子渐渐大了,这一次,邓中没有参加集训,而是被留守队里。

杨红星焖了米饭,就着香干和油酥豆解决了晚饭,略作收拾,就钻进书房拿手机查资料。

资料交到研发科,这些嫂子们很快就把操作流程研究出来了。

还别说,让她们研究别的可能不行,可做吃的这方面,真不是吹的。

不出半个月,袋装、罐装的油酥豆就研发成功了,各种香干、卤豆干等也纷纷出新。

新品一出,瞬间火遍了相邻几个省的兄弟队。

岳山明得了启发,交换回来的物资留一部分供应队里,余下的都送到了杨红星这儿,加工成产品后,按着市价折算这些物资钱。

一来一去,队里和厂里都受了实惠。

咸鱼替身不听话  总裁总是想演戏  有风南来  独宠催眠小萌妻  木樨花开秋来晚  重生儿媳妇  错拿了女主剧本的咸鱼  蠢哒哒联萌记事薄  穿到文工团里当台柱[七零]  你再敲敲看  魔女墨姿:鬼道封神  执行官的专属挚爱  重生再为家姬  每个月醒来变成另一个人  穿回九零全家下岗前  这个梦我喜欢!  独家忠犬  穿越之炮灰男配  嫁到漠北以后  钟意你  

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