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徐厨用竹筷夹起,用手在下面虚接着,咬了一口,细品了品,笑着点点头:“层层酥脆,甜而不腻,不错,不错。”
言心几人吃了,也都纷纷点头,吃得眉开眼笑。
言心喜滋滋地道:“没想到斋堂里也能做出这样又好看又好吃的糕饼来。”
徐厨注意到沈钰只看不吃,就又拿了干净的小碟、竹筷,夹起一块莲花酥放在小碟里,递给沈钰,让她也尝尝口味如何。
沈钰自己调制的口味,自然心里有数。
见徐厨盛好了递给她,只得笑着接了过来。
夹起来轻轻咬上一口,味道确实不错。
虽然不如用猪油开酥做出的酥脆掉渣,但因为油温控制的好,低温炸得很透,做饼皮时又卷叠了多次。
所以炸好后,每一层都薄而脆,油香里带着微微的甜,吃起来很是美味。
言心他们每人吃完一个后,意犹未尽,正犹豫着要不要每人再吃一个。
看看那托盘里只余下四个,不够六人分食,不分给沈姑娘、徐厨两人,自己几人独吃又说不过去。
只得生生忍住了,恋恋不舍地把托盘放到一边。
几人正在那里回味糕饼的甜香,闻远空着手回来了。
他回来后就往滤油的漏网那里看,一看是空的,忙问道:“余下的十个你们全给吃了?”
言心他们还没答话,闻远就一下子坐在桌边的条凳上,喃喃地道:“你们吃得倒快,也不知这莲花酥炸制好了是什么味道,闻着倒是香甜。”
徐厨奇怪地笑问道:“闻远师父,统共做了二十个莲花酥,你一下子端走了一半,怎么会一个都没吃上呢。”
闻远想想刚才的情景,又笑了:“师父他老人家那性子,你们又不是不知道。”
“我本想端过去让他先品尝一下,平日里他也不怎么吃糕饼,他尝完了我再吃好了。”
“结果端过去给师父一看,就喜欢上了,赞这莲花酥样子做得好看,不比那花糕上的莲花样子差。”
“吃了一口,道味道酥脆甜香,竟比那花糕还要好吃,接着就让我把托盘放下,说余下的几个要留着给师叔们也尝尝,就让我走了。”
“我想着那就回来再尝尝什么味道吧,没想到你们几个居然都不给我留一个。”
闻远说着,佯怒地瞪了言心他们一眼。
徐厨听他说完了,这才笑呵呵地端出放在一边的托盘道:“小师父们特意给你留的,我还觉得没有必要,没想到你真的没有尝到糕饼就回来了。”
言心几人原本有些心虚,听到徐厨这样说,忙笑道:“是啊师父,我们每人只吃了一个,都没舍得吃呢。”
“你快尝尝这莲花酥味道如何,我们几个都觉得酥脆香甜,比以前咱们做的糕饼要好吃上许多。”
沈钰在旁听着好笑,却并不揭穿他们,只是笑道:“既然定下了要用这种花酥糕饼,那接下来你们就要练习着自己做一些了,到时想吃多少有多少。”
言心几人一听要接着做,顿时来了精神,想着这回要多做些,每人多分几个,好好吃个痛快。
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