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圣人说的好,朝闻道,夕死可矣。
眼见有更好的酿酒技艺,安芸英助不动心是不可能的。但艺不轻授,他无论怎么想,都感觉北原秀次不可能轻易便把苦心钻研出来的密技教给他——放在一般酒造里,背米洗米先干满三年再说,然后一步一步往上升,等再干个十年八年的,真正得到信任了,才会了解核心工序如何操作。
更何况这技艺里面还涉及到巨大的利益。
以安芸英助对清酒行业的了解,只要北原秀次把酒送去参赛,随后纯味屋的大门就能被蜂拥而来的酒造老板挤倒了。
谁都希望自家的酒最好,而酿酒行业要是做好了,有了名气了,真的是暴利的,没看历史上没事就发“禁酒令”还止不住私酿偷酿么!
人类历史上因为追逐这份暴利,被砍掉的脑袋少说也有几万颗了。
而就算不是为了这份暴利,只要是酿酒的人,就必然会好奇北原秀次的酿酒过程和自己的有什么不同,就必然想试一试他手里的新酒曲,甚至连他酒窖里的泥巴都想挖出仔细化验一下。
在这种情况下,安芸英助在第一次请求失败后,感觉苦苦哀求、死缠烂打根本不会有用,而收买北原秀次……看看纯味屋生意的兴隆程度,他也不认为自己有那资本,所以只能希望通过熟人介绍了——他不敢奢望北原秀次直接把曲种交给他,但能让他旁观一下酿酒过程,亲口指点他一二也是极好的。
要是能去他的酒造当顾问,一举把“雪见冬藏”的品质推上高峰,那就更好了,甚至有了品质做基础,以前的恶劣名声都可以不管了。
别说什么好酒也怕巷子深,怕巷子深的那绝对不是好酒。酒鬼们的力量是无穷的,真有好酒在深巷里,酒鬼们能把巷子铲平了。
只要酒真的品质好,酒鬼们自然会找上门来,拦都拦不住。
他希望女儿是北原秀次的朋友,女儿能充当介绍人,可以让北原秀次允许他去免费干活学点手艺,但安芸爱有点懵,她才刚刚转学来,能和女生们混成普通朋友已经很了不起了,这男生怎么也不可能。
她赶紧摇头:“只是同学,并不太熟。”
安芸英助听了一阵失望:“啊,是这样啊……”
安芸爱看了看老爸手里的酒瓶,迟疑着问道:“爸爸,您是真要请北原同学去酒造打工吗?”
她也听到安芸英助拜托北原秀次去当酒造顾问了,只以为是要请北原秀次去打工或是起了爱才之念,倒没往别的方面联想——老爸酿酒的时间应该和北原秀次活的时间差不多长,总不能自己老爸酿了这么多年酒,酿到狗身上去了吧?
顾问应该是个好听的名头,本质上应该是想收为弟子。
安芸英助愣了一下,直言不讳道:“不是,我是想跟北原桑学习酿酒技法!”
安芸爱顿时愕然无语,您这十几年还真是酿到狗身上了啊?她犹豫了一下,有些不太敢信,问道:“他酿酒……很厉害吗?”
这没道理啊,自家老爸是酿酒达人,得过协会奖的,怎么会想向一个十七岁的少年学技艺?
安芸英助爱惜的抚摸着酒瓶,温柔道:“说厉害并不恰当,应该说超凡脱俗。爱酱,你不懂的,真正的酿酒师会通过酒来认识另一个酿酒师……”
他缓缓闭上了眼睛,轻轻喃喃道:“通过这瓶酒我就能看到真正的北原桑!他是位顽强的斗士,是个了不起的人!他不畏惧失败,愿意主动迎难而上,会为了精益求精绞尽脑汁,努力追求卓越,尽一切可能的达到完美——这是一次痛苦的旅程,旁观的人会觉得他是个傻瓜,嘲笑他、同情他、可怜他,一起工作的同伴会无法忍受反复尝试,咒骂他、厌恶他、憎恨他,但当这瓶酒出世的那一刻,一切都改变了,任何人都需要膜拜他、感激他、赞美他!”
他又缓缓睁开了眼睛,“他选择了超越,在将前人的路走到了尽头的时候没有得意洋洋,反而披荆斩棘打开了一片新的天地,让这酒达到了至高境界。更让人敬佩的是,他没有急功近利的向世人炫耀他的成功,没有被金钱蒙蔽了双眼……为了让酒达到完美,他妥善窖藏了两到三年的时间。这太了不起了,很难想像一个十几岁的少年能做到这样的地步,酿酒师之魂无可挑剔,让人忍不住敬佩!那时候他也就和你弟弟一般大小吧,看看他,再看看你弟弟……”
他确实是有感而发,他是相信这酒是北原秀次酿出来的,仅凭北原秀次的厨艺他就不信北原秀次会是个信口开河,胡乱吹牛的人,但他想像不出一个十七岁少年是怎么达到这种双重高度的。
只是事实就在眼前,他不信也得信,只是感叹有些人生来就是为了创造奇迹,就是为了成为某群人的信仰,就是为了被欢呼歌颂而存在。
在他看来,这瓶酒也就那些神话传说级别的名酒可以略胜一筹了,应该是人力所能达到的极限状态了,反正他是没喝过这样能称一声“完美”的清酒,北原秀次当得上这种评价。
而他也有儿女,现在看看北原兄妹,一个十七岁,一个十五岁,小小年纪已经独当一面,能人所之不能,那自家女儿先不提,算是很努力很上进了,在模特界略有名气,但让儿子无薪去背米竟然发脾气不想去……这不是养废了吗?
北原兄妹能有今天,以前吃过的苦,受过的累,经受过的委屈不比背米难受一百倍?这点小苦头都不想吃,这儿子绝对养废了,明天打也要打到他背米为止!
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