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这个腊肉是用在无人星上猎到的某种动物腌制的,别说,肉质还挺好,有肥有瘦,大约三分之一的肥肉,三分之二的瘦肉,还连着一层皮。切得薄薄的,和红辣椒、蒜苗一锅炒,肉渐渐变色,肥肉渗出油,几乎透明了。
本来腊肉就是很多盐腌熏出来的,不用再放盐,做之前还得用水泡泡。多放蒜苗,把咸味冲淡一些。
“我闻到腊肉的味道了!!”
工作完的光头农奴们闻到手工腊肉特殊的熏香味就开始嚎叫着,其实过去几个月,他们的毛发该长出来了,可是体验过光头后,好些人觉得这样也很方便,省得清洗,反正出门有防护服也不怕冻伤脑袋。所以眉毛可以留好,头发竟是继续刮光。
华夏人的腊肉和西方熏制的肉虽然步骤有些一致,但风味不大一样,好在无人星的各位都挺能欣赏。不欣赏也不行,这里从老大到管事的全都是纯华夏人,华夏胃,天天做华夏餐。
今天的晚饭是腊肉炒蒜苗,配上高粱饭。
腊肉咸香下饭,那一点肥肉完全不会让人觉得腻,反而成了点睛之笔,和熏制的干干的瘦肉一起入口,油得恰到好处。再说了还有蒜苗,这刚刚割下来就清洗下锅的蒜苗脆嫩清甜,又沾上了腊肉的咸味,咬起来咯吱响,还有红辣椒一起炒出来的香味与微辣。
一大口蒜苗配一块腊肉,再狂扒高粱饭,粮食的消耗量特别高。
崔湖也吃得很香,他还保持着些斯文,那些雇佣兵出身的光头却像是饿了几天一样,风卷残云,一会儿功夫盘子就精光了,还在嚷着要加饭。
崔湖小声对崔栖潮说:“潮弟,这些秃子也很能吃啊,不能再供应他们高粱米了,米会被吃光的。”
起初是说给秃子们吃飞行器上的干粮,但是人家表现得还不错,天天他们吃干粮,这边吃米吃肉总不好意思吧,于是也时常招待上肉菜。
这些家伙能吃啊,每次都要加饭,冬天还那么长,高粱米、面拢共也就一千斤,经得起怎么耗。
崔汀掰着手指算了算,“不是还有一百斤高粱,可以再拿出一部分啊,反正播种一亩不是只要两斤。”
崔栖潮立刻道:“不行,哪里至于到那个地步,饿死爹娘不吃种子粮。”
崔汀:“……”
她都没听过这句话,爹娘到底做错了什么。
这只是一句俗语,但是崔栖潮说出来,就透着一股他真能把爹娘饿死的味道。
“仔细安排,降低供应频率就是了。干粮和米、面换着来,不要一开始就把米吃光了,最后干巴巴地一起喝营养液。”崔栖潮是算过的,他们储备的食物完全能度过这个冬天,还绰绰有余,当时囤了很多肉和菜。
只是不单一消耗太多,导致食物搭配失衡,饮食乏味才是最重要的。
吃会儿干粮吃会儿罐头,再吃会儿生菜高粱,偶尔崔栖潮在室内种的芽菜、蒜苗之类长好了,割一茬吃,再换着点做法,有时是高粱粥,有时是高粱饼,岂不是也很快活。
饶是如此,崔栖潮也得暗想,这些人比他前两个位面喂过的学生和农奴都能吃多了。
不但是职业上有区别,中世纪农奴是苦过的,给把豆子就能开开心心了,学生们其实只要味道正常也都能接受。
这些雇佣兵就不一样,拿了佣金就花天酒地,这时候科技相比之前两个位面发达一些,有台料理机什么味道尝不到,珍贵食材全都能批量养殖了。他们吃东西,从来不知道什么叫适可而止,喜欢就狂吃,信奉今朝有酒今朝醉。
比如,崔栖潮就看到有光头农奴吃饱了,居然吃片健胃消食的药片,过会儿继续吃,就因为喜欢腊肉的味道。不是没吃过好的,就是乐意。
这种特别的浪费行为当然要制止,哪有那么多储备粮够你这么挥霍。
崔栖潮正在嘱咐着,忽然听到一个值班的beta来汇报,“老板,有外人靠近。”
又有外人靠近?难道是崔家又雇人来了?
崔栖潮立刻放下碗筷去查看,一看图像,上头只有一个老熟人,丽莎,她穿着防护服,只露出眼睛,但崔栖潮还是认出来了。
“她怎么来这儿了?”崔栖潮虽然后来没和丽莎再见面,但心里预测得到现在的情况,以及丽莎应该知道他们住在这里,那个坐标随着崔家的悬赏,还有哪个组织不知道?
那beta也不认识丽莎,他是个光头,此刻问道:“老板,要做掉么?”
“不用,这个人我认识,我先去问问。”崔栖潮说着回去取外出服,“我不吃了,出去见个人。”
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