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苏燕听话的拎着菜篮子去后院摘了好多青菜回来,苏晚看了不禁一笑。
“弄这么多啊!”
“是不是太多了?”
苏燕像是一个做错事的小孩子,涨红了小脸。
“没事,一会儿留着给咱家盖房子的工人吃。”
听苏晚这样说了,苏燕心情这才好一些。
“那我来洗菜,大姐你忙别的。”
苏燕手脚麻利不一会儿就将所有的青菜都洗好了。
有小白菜、黄瓜、番薯叶跟油麦菜,苏晚将青菜切好,放入了鱼骨汤中。
等将这边弄好以后,她开始将鱼肉切成薄片,切好以后放在一个小盆里,放上葱、姜、蒜、盐调味。
因为这边的调料实在是不全,能在林绒花家里找到姜都已经不错了,所以这道水煮鱼只能是简易版的了。
看着没有生粉的鱼片,苏晚咂了咂嘴。
也不知道口感咋样?
不过都已经到这个份上了,也就这样吧。
弄好鱼肉以后,她将白面跟玉米面混合和了一块面,想着一会儿贴在锅边做个锅贴饼子。
农村的灶子都是烧的木柴,所以做出来的饭菜特别的入味,鱼骨汤这边才刚开锅,一阵阵香味立刻飘了出来。
林绒花正在跟袁淑善跟许冬生说话,闻到了这阵香味以后,立刻惊叹道:“淑善,没想到你家小晚竟然还有这手艺!”
袁淑善笑着叹了口气,没说什么,因为就连她都不知道苏晚啥时候会的厨艺,而且还做的这么香。
以前在苏家的时候,做饭的事都是她来,苏晚顶多也就是给她烧个火,打个下手,她是真没发现苏晚竟然也会做饭。
“小晚这孩子是个能干的,苏大媳妇,你的福气还在后头呢!”
许冬生也是忍不住一阵夸赞,他觉得苏晚是真的长大了,不但能干了,跟人说话也不再畏畏缩缩的,如果不是脸上有虫斑,提亲的人一定不会少。
苏晚让鱼骨汤又熬了一会儿,这才开始往里放鱼片。
火候跟得上,这边放下鱼肉没一会儿就飘了起来,不一会儿,一大锅的水煮鱼片就做好了。
这时候锅边贴着的饼子也正好熟了,苏晚连忙将饼子捡出来,将鱼肉装进一个小木盆,连瓷碗都没用,直接端上了桌子。
“开饭啦!”
苏晚满脸微笑的看着几个长辈,身后跟着的是几个弟妹。
苏燕手里端的是饼子,苏平安跟苏小栓则是拿的碗筷。
许冬生忍不住闻了闻,立刻对着苏晚挑起一个大拇指,“小晚,你这道菜做的可真是香!”
“那一会儿村长可要多吃一些,最好是把这些都吃光,这样才是对我的厨艺的认可!”
众人说说笑笑,都围坐在了桌边,吃得不亦乐乎。
因为家里还有孩子,苏晚也不太了解众人的口味,所以这水煮鱼片她也没有做的太辣,只是做的微辣。
就这样还吃的众人一个个忍不住冒汗,街上有路过的闻到香味,都忍不住上来问上一句,当得知是苏晚做的菜时,立刻都夸起她来。
“小晚真是长大了,这饭菜也做的这么香!”
“是啊是啊,小晚可是个好孩子!”
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