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就在王佳琪纠结自己的幸运属性之时,前台的宋小妹领着徐林、老谢、张四海三人一块儿到了会客室。
徐林、老谢、张四海这三人竟然说说笑笑地走了过来,把王佳琪看了个目瞪口呆,难道这三人以前都认识么?
没有等王佳琪问出口,老谢就自己说出了三人的关系。
老谢、张四海两人其实很早以前就认识了,两人在某种程度上可以算得上是同门师兄弟,他们都被徐林指点过厨艺。
徐林徐大师作为淮扬菜系中知名的烹饪大师,不吝门户之见,可是指点过不少后辈的,老谢和张四海也因此得到了不少的指点。
两人虽然没有被徐林收为弟子,却因为同被徐林指点过而互相认识了,再加上他们都有相似的背景:他们两人都是祖上曾有过极其厉害的手艺,却因为菜谱留到今日却十不存一的原因,只能当个苦逼的传人,最后还要靠着他们自己的摸索跟徐林的指点才能出人头地。
同是天涯沦落人,两人就是因为这些相似之处而互相引为知己。
王佳琪之前不知道老谢跟张四海是朋友也是由于王佳琪跟张四海接触得不多的缘故,如果她跟张四海多多接触一下,就能知道张四海经常回去找老谢讨论菜品的研制。
……
“好了,你们准备好了吗?准备好了比试就要开始了啊。”老谢说道。
王佳琪也觉得没什么好准备的,表示没有意义,可以随时准备开始比试。
古朗月和贺云看到徐林是评委时,都楞了一下,但接下来的态度却是各不相同。
此时,古朗月在徐林的面前表现地乖得就像绵羊似地,一点也没有刚才的怒目金刚的样子,贺云则是相反,他不再保持那云淡风轻的模样,反而露出一股跃跃欲试的架势,似乎急切地想在徐林面前证明着什么。
看着这二人的大变脸,王佳琪觉得还是徐林的面子管用,她说一句话都不及徐林的一次露面,徐大师真是个受欢迎的人。
“那好,比试现在开始,先由徐师傅来说说这次比试的题目。”张四海正式宣布了比试的开始。
显然,三位评委早在来“玉食人家”之前就把比试的题目给商量好了。
这次的题目不仅是由徐林来宣布的,还是由徐林来出的题。
老谢和张四海作为曾被徐林指点过的学生,自然就把出题的权力交给了徐林。
“看着在座的几位,我就觉得我已经老了啊。”徐林先是感叹了一番。
“我在你们这个年纪的时候,还是个在吉祥酒楼跑堂的杂工,可没有你们这种厨艺水平,不过,那时,我也跟你们一样年轻气盛过,什么都喜欢和老古那小子比个高低来。”徐林年轻时曾跟古朗月的爷爷古名泉一起在吉祥酒楼内跑过堂,从那时开始,两人就一直比个没完,从跑堂倒茶比到了厨艺烹饪。
三人听了一大半,徐林还是没有切入正题,王佳琪等人都不敢说徐林这是在啰嗦拖时间,尽管这听起来真的很像是一个老年人在怀念过去生活而不停地唠叨。
接着,徐林又说了他十三岁时就被叔父带离了梁溪,去到金陵做生活【注】的事儿。
“我那时在吉祥酒楼做生活,最为想念的就是梁溪的菜啦,小时候,在那绿油油的茭白地里钓了龙虾跟黄鳝,只要回去时将这些钓来的野味交给老爹,老爹就能用茭白跟黄鳝一锅炒,我那时喜欢站在一边,那滋味闻起来香得不行,一直到现在,我都记得茭白炒出来的口感又嫩有脆的。”
徐林闭着眼睛,似乎还在回味那茭白炒黄鳝的滋味。
“其实现在想想,老爹做茭白,或许滋味并没有想象中的没那么好,不过当时我在金陵,与其说想的是梁溪的菜,不如说是想的家乡的亲人才对,茭白味虽一般,却因为是老爹做的,才特别美好。”徐林顿了一顿,看了下在座三人各自的状态,话锋突转。
“好了,老头子我也唠叨够了,你们一定觉得老头子烦得不行,那我就不再继续啰嗦了,现在就按照‘莼鲈之思’来比试吧。”说完,徐林也没再说一句话,只是一直微笑着坐在一边。
听到徐林终于把试题说了出来,古朗月再也按耐不住想要离开这间房的心情了,他立马起身跑向了厨房。古朗月真是听够了徐林前面那一大段的啰嗦了,听得他简直都快要睡着了。
“丫头,你怎么还呆在这儿啊,别人都进了厨房了,你还留在这儿,不怕比试输了?”张四海见王佳琪并没有像古朗月一样离开会客室,便凑了过来问道。
“我还有些事没想通,过一会儿想通了就会去厨房的。”王佳琪解释道。
而此时,贺云竟然也没离开去厨房,反而跟王佳琪一样留在原地思考了一下,等想得差不多了,正准备走时,却看到王佳琪也要去厨房了,他只是瞥了王佳琪一眼就快步走向了厨房。
等三人都离开了会客室,老谢跟张四海聊起了天。
“老谢,你看好哪个人啊?要不要赌一把?赌注就是你的香菇鱼片粥的配方。”张四海早就觊觎老谢的独家配方——香菇鱼片粥了,之前一直问老谢怎么将鱼片做出那么糜的口感的,老谢就是死活都不告诉他,就是要看着他为这道菜而想得抓耳挠腮的。
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