言情读书

手机浏览器扫描二维码访问

第十八章 稀软的小肉饼(第1页)

吃过晚饭后,柳婆婆说什么也要她来收拾,裴月之就和柳圆圆商量起来卖东西的事儿。

裴月之的意思是,现在酱香饼卖的一般了,暂时就先不做了,明天多一些蒸饺,再做个其他的商品。

思来想去,还是主食类的方便一些,不是没有想过卖一些饭菜,但是顾客没有地方吃,拿走吧,又不能直接让人家把碗带走。

还是等到能有个小铺子的时候,在做这些吧。

现在就是想一下再做点什么出去卖。

柳圆圆也很赞同这一点,对于吃东西这方面,她还是蛮有研究的,小脑袋瓜飞速运转,突然一拍大腿。

“月月,你说卖馅饼怎么样,那种稀软稀软的肉饼,之前你经常做给我吃的。”

裴月之回忆了一下,之前确实是经常做一个肉饼,特别特别暄软。

“行,那我明天再做一些这个肉饼,今天包稍微少一点饺子,四十个吧。”

接着就是利落的和面、调馅,包饺子,只是今天有些不同,柳婆婆说什么也要来帮忙。

有了她的帮忙,速度是飞涨啊,没多大一会儿就完事儿了。

柳婆婆也不知道裴月之提前一晚上包出来怎么保存,临走的时候还特意嘱咐说天热了,下回早上再包吧,她过来帮忙。

柳圆圆说是再待一会儿,就让婆婆带着孩子先回去了。

送走祖孙二人,裴月之就开始弄面粉,做一下明天打算卖的馅饼皮。

这个饼,不用擀面,不用揉面,一斤的面粉,加上九两的水,裴月之做了三斤面,多做出来一些,明天早上给大家都尝一下。

不过面粉最好是用高筋面粉,这里暂时没有,就用普通面粉。

裴月之把面粉倒进大盆里,加上水之后,拿了四根筷子,朝着一个方向搅拌,这个面成功的最重要的点就是充分的水合。

所以搅拌一会儿,盖上盖子醒上五六分钟,然后再搅一会儿。

这样重复个五次,就会很细腻,质地十分均匀。虽然不需要一直搅,但是面粉一多也有些吃力。

这个面团就像是一团史莱姆胶一样,看的柳圆圆总想上手捏一把。

面就准备好了,盖上盖子醒一个小时就可以,但是裴月之想明天早上包,就拿到外面去放着了。

这里没有冰箱,但是农村的夜晚也挺凉快的。

这个面必须要醒发,必须搅拌到位,不然失败的几率非常大。

在裴月之处理面的时候,柳圆圆已经剁好了肉馅,整整两斤半的五花肉,给她累坏了。

“月月,能不能弄个绞肉机啊!好累啊。”

裴月之有些好笑,点了点她脑门儿:“还绞肉机,想的倒挺美。”

接下来就是调馅,猪肉馅里加上姜蓉、十三香、味精、盐、生抽、老抽、耗油、还有油之后,就可以搅拌均匀。

这个饼皮会很薄,所以馅里不要打水。

这个馅里要加入大量的大葱,但是一定是包的时候再放,不然放的时间长了,会有一些臭大葱的味道。

面和馅都备好了,蒸饺也包好了,明天早上就是蒸饺子,包饼烙饼。

“月月,我好饿啊,晚上有剩面条吗?”柳圆圆一脸疲惫的问。

“晚上什么都没剩,不过嘛......”裴月之卖了个关子,“你想不想吃泡面!”

柳圆圆听见这两个字,眼睛都冒光了,她可太喜欢吃泡面了,再加上根火腿肠,别提多好吃了。

符纹修炼册  我能具现虚拟世界  我有一个沃尔玛仓库  快穿炮灰翻身把歌唱  宝可梦:从特摄演员开始的人生  末世女王成了丫鬟只想躺平  复仇公主:敌国皇子为她杀疯了  王者:让你稳村标,你拿大国标?  杀疯!真千金横冲直撞整顿豪门!  新舰  冷傲总裁的大小宝  末日天灾,我只想苟活  她们的世界,不需要神明  貌美神明被疯批怪物们觊觎  综武:风流双修的我无敌了!  重回六零抢个婚,闪嫁军官赢麻了  迷失古城的秘密  隶爷的怦然心动,是个可爱小软萌  妖魔别吃我  周氏家族修真路  

热门小说推荐
出名太快怎么办

出名太快怎么办

出名太快怎么办简介emspemsp由于歌手意外缺席,迫于压力,王桓站出来唱了一首歌没想到就这样出名了。更☆多☆章☆节woo18vipWoo18vip...

论反派的一万种死法

论反派的一万种死法

论反派的一万种死法简介emspemsp关于论反派的一万种死法他不是天才,而是个全才!他不是显赫贵族,却必定成为王者霸主!唐仁,一个普通贫苦少年,偶得奇遇,让命运轨迹翻天覆地,从此,他焕然一新,文武双全,文能安天下,武能战群雄!...

我的乌鸦嘴被满朝文武听见了

我的乌鸦嘴被满朝文武听见了

叶省心穿成了女扮男装的状元郎,每天醒来除了上朝,还要防备自己身份被发现。好在她有系统。但失去记忆的系统并不知道它给叶省心点满了乌鸦嘴技能,更不知道它和叶省心的心声被满朝文武听见了。看着趁人不注意悄悄放屁通肠的徐大人,叶省心蹲坑蹲到让皇帝派人去送厕纸的徐大人看着满口谎言的某世子,叶省心两次被天雷劈晕过去的某...

蓄意诱她臣妻为后

蓄意诱她臣妻为后

(打破系统的女主,在冷情中生出爱的花!)墨无双,一个攻略从未败绩的女子。就在攻略最后一个的时候,她以为能在仓促的任务中享受一次爱情的滋味。但是因着她中过毒无法生育,她那个人前永远是一副宠妻样子的好夫君,带着一个怀着孕的小妾入府恶心她。她唯一一次交付出自己的真心便落得个如此下场。她恨,恨他为何如此薄凉!当她陷入无限的...

关于我变身成女孩子这件事

关于我变身成女孩子这件事

时隔多年,姜离依旧记得那个冬天。四季如春的故土在那一晚下起了鹅毛大雪,她独自一人深一脚浅一脚的踏过被雪掩埋的水泥路,离开了家,从此孤身一人。机缘巧合下,她来到了一所完全陌生的大城市,以新的身份来到了一所重点高中,重新开始了自己的生活。而在这里,她结识了一生的伙伴和一段刻骨铭心的爱恋。可是,没有安全感和已经封闭内心的...

极品弃少

极品弃少

极品弃少简介emspemsp宋家大少被族亲陷害,潦倒之下唤醒母亲留下的智脑。掌控十项全能。五年屈辱,强势回归,玩转都市,脚踩众人。恩,我宋小凡百倍偿耽美文(danmeicloud)提供极品弃少最新章节全文免费阅读!。...

每日热搜小说推荐