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阿笙比划完,便急急忙忙往回赶。
「这……人家要见的是您,我过去有什么用啊?哎,少东家,少东家——」
大力只好追上去。
…
厨房里,大家伙都在热火朝天地忙碌着。
阿松馀光小心地瞥了眼师父,师父在让阿泰给他搭把手,并没有注意到他这边。
阿松将锅给掀开,一股香辣的气息扑鼻而来。
香辣蟹在里头翻涌着,一个个膏肥肉嫩,泛着金黄的色泽。
要是个嘴馋的,只是这么闻着丶望着,只怕都要流口水。
阿松把手放在腰际,眼底闪过一丝犹豫同挣扎。
那头,阿泰将手里头的猪肉片给师父倒进锅里,小声地问:「师父,您说彭叔这段时间是怎么了?怎的三天两头地请假?」
乔德福颠着勺,手中的动作未停,「身子不舒服吧。把剁椒给我。」
「是,师父。」
阿泰将剁椒递过去,「可是这阵子咱们店里多忙啊。您看您跟少东家都忙成什么样子了,喝口水的功夫都没有。」
中秋一过,天气凉爽了起来,大家伙不像是夏天那般没有胃口,也不至于像三伏天那会儿那般,坐一会儿都汗流浃背的。
上门的客人自然又多了起来。
尤其是这会儿又是秋蟹丶活虾正鲜的季节。
少东家的香辣蟹大受欢迎,大家伙更忙了。
正是缺人手的时候呢!
好不容易他们后厨多了位师傅,按说应该会好上一些,可偏偏彭叔总请假,以至于后厨忙得不行。
乔德福将剁椒丢进锅里,连同猪肉片一起翻炒,「人谁没个难处?你要是关心你彭叔,回头你上他家看看他去。」
剁椒有些呛眼睛,阿泰的脸往边上躲了躲,嘴里头还是没忍住,老大不高兴地道:「我不去。彭叔最近同赖三走得近……」
乔德福手里头的锅铲微微一停,神色变得严厉了起来,「这话你听谁说的的?」
阿泰撇了撇嘴:「我不是听谁说的。我亲眼瞧见的!我亲眼瞧见彭叔同那赖三在一家茶馆里喝茶。师父您说,那赖三在咱们店里可是吃过霸王餐的。
可彭叔却同那赖三一起吃茶,形状瞧着还挺亲密。我都不知道彭叔怎么想的!哎——师父,这锅炒肉是不是该起锅了?」
乔德福一听,忙回转过头,一看锅里头扁肉的成色,赶紧将这一锅的剁椒炒肉给盛起,放在阿泰事先备好的盘子上——
亏得反应及时,这不至于糊了锅。
…
乔德福让人将剁椒炒肉给端到前头前去。
一转过头,瞧见阿松站在阿笙那一锅香辣蟹前头发呆,大步地走过去,「你是怎么回事?不是你自己主动说这一锅的香辣蟹交给你么?怎的发起呆来了?」
乔德福念了阿松一句。
他瞧了眼香辣蟹的色泽,将盖子重新盖上,只需等个一两分钟,便可出锅了。
阿松忙解释道:「我,我是想着,什么时候我猜能像少东家这样,能够将香辣蟹烧得这般金黄留香的就好了。」
乔德福肃着脸,睨了他一眼:「不管学什么手艺,要达到一个什么样的水平,首要一项,便是不能偷懒。」
「是,师父。我记住了。师傅,您忙去吧。我来起锅便成。」
乔德福原想在边上看着,馀光瞥见有个在颠勺的学徒,锅倾斜得厉害,忙走过去,替对方将锅给扶正了!
「谢,谢谢师傅。」
小学徒感激地同师父道谢。
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