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只见锅里黄澄澄的猪油,正冒着密集的小泡泡。
随着陈氏的翻拌,金黄色的肉脂渣也在锅里不停地翻转,柳文成被这股子香味,勾的脑袋都快钻进锅里了。
“大哥,你是准备给我们加菜吗?”,瞧见她哥那副没出息的样子,柳依依忍不住发笑道。
柳文成一时没反应过来,“加什么菜?”
柳依依:“炸猪头。”
陈氏扑哧一声大笑出来,闺女也太逗了,不过说起来,还真有点馋猪头肉了。
孩他爹还活着那会儿,日子比现在好过多了。
一年俭省下来,等到了元日,就开始贴对子,摆猪头,祭酒,供奉老祖宗。
等元日过去后,猪头撤下来,架大火在锅里焖煮一个多时辰。
煮到肉都烂乎乎了,再用香油化开大酱块,直接上手拽开猪头,就这么人手捧着一大块肉,蘸着酱汁,大口大口地吃着。
想到这里,陈氏口水都出来了。。。。。。
柳文成注意到他娘目光灼灼,垂涎欲滴的看着他,顿时有点瘆得慌,道:“娘,你别用这个眼神看我。。。”
“放心吧,好不容易把你养这么大,娘才舍不得吃了你”,陈氏搅弄着锅里的肉渣,忍不住逗趣道:“再说你那个脑袋里头全是水,哪有猪头好吃。”
柳依依自穿越过来,还是第一次听她娘开这样的玩笑,在一旁嗤嗤笑个不停。
肉香味飘过墙头,窜入周氏鼻尖。
“那丫头还说没挣到钱,我看定是扯谎,没钱哪来的猪肉,总不会又是拉鸡粪换的吧?”,周氏闻到香味,一边择韭菜,一边碎嘴不已。
一旁的田大成不耐地皱起眉头。
常平镇的窑厂已经不招工了,他和村里好几个汉子,只能去更远的永安镇上一家矿场做工。
最近一段时间,矿上发不下钱来,开始缩减干活的人,他也在减员名单中。
田大成本来就心烦意乱,结果回来两天时间,都没听周氏问怀过一句,诸如矿场好干不?累不累?吃不吃得饱?
成日就知道嚼舌隔壁家的事儿,听的他耳朵都快磨起茧子了,想到这里,他更加心烦了。。。。。。
“你怎么不说话?”,半晌没听到田大成吭声,周氏纳闷地抬起头,见他低着头,周氏又说道:“我用不用跟着去镇上瞧瞧,我觉得陈玉枝一家肯定有点门道儿。”
田大成重重地喘了一口粗气道:“你真是咸吃萝卜淡操心,人家挣没挣到钱关你啥事?赶紧做饭吧,下地一天都快饿死了!”
说完,他不满地看了一眼周氏,心想早知道就不回家了。
周氏一听这话火了,一把将韭菜摔进盆里,捂脸哭道:“田大成,你有没有良心,是我想操心吗?咱家几张嘴等着吃饭呢,你被矿场辞工了,庄稼又还没收,咱们不想办法挣钱,难道站在家门口喝风就饱了吗?我这样还不是为了咱家日子更好过?”
说罢,抬起头,田大成早就不见了人影。。。。。。
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